以前做过一道类似的香辣烤猪脚,这次对酱料做了适当的调整。这道蒜香猪脚口感很Q,加上表面的香辣的酱料,解馋又美味,令人食欲大开。当下酒菜,非常不错。而且做法也非常的简单。表面上刷的酱料,我用了辣椒酱,排骨酱,叉烧酱、蚝油,还有蒜末。...
猪脚姜醋蛋又称猪脚姜或姜醋,是广东最具特色的女人滋补食品。是一款选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,吃后就像美酒下肚,神清气爽,面色红润由于有大量的甜醋加入,猪脚姜除去有止血、补血的滋补...
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形黄芪是最常见补气的中药,能补气升阳、益精固表、利水退肿,适用...
压肉原料:猪头、猪脚、猪肉皮,酱油、醋、香油、辣椒油、蒜泥、姜末。压肉的做法1、将猪头、猪脚、猪肉皮刮净皮面,将猪头、猪脚劈两半。2、将三样主料放入锅中,加清水没过主料,烧开,撇去浮沫,10分钟后将猪肉皮取出,刮净皮面,刮净里面肥膘肉...
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,在烹调的过程中可转化为明胶,明胶能结合许多水,加快细胞的生理代谢,能有效的改善机体生理代谢功能,防止皮肤过早褶皱,减缓皮肤衰老,非常适合女性美容养颜,想要改善肌肤状况的你,还不赶快学起来。花生炖猪脚汤原料...
猪脚多皮多筋且不肥腻,而且有润肤的功效,故平日经常会买来吃。在冬天的时候偷懒,而且也希望寒冷的天气里有碗热汤喝,买的猪脚多是用来煲汤。但常吃一种做法很容易就会吃腻,还是变换着吃好,除了煲汤、糖醋、卤水、红烧还能加入其他材料一起焖煮...
果香酸辣猪脚的主要特点是:1、咩咩烂,八九十岁没牙的老太太都能吃得动。2、泡菜独有的酸味和辣味,加上水果的鲜甜,使这道菜酸辣鲜甜,爽口无比。特别是炎炎夏日,让人胃口大开。果香酸辣猪脚1.猪脚两个,将钢钎烧红,用烧红的钢钎将猪毛烙干净,...
每年春节回老家总免不了大包小包带很多当地特产,腊肉是老家的一大特色佳肴食材,这次回老家依然带了不少,尤其是腊猪脚,一直是我的最爱,腊猪脚本身含盐,有着腊肉独特的香味,和白萝卜用压力煲一炖,做法超级简单,腊猪脚的独特美味和白萝卜的清...
花生陈皮猪脚汤原料:猪脚3只,花生米150克,陈皮l小片。花生陈皮猪脚汤的做法1.猪脚刮净毛,洗净,斩件,放入滚水中,用武火煮5分钟,捞起过冷河。2.花生米洗净,陈皮洗净、浸软,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入猪脚,改文火煲3小时,...