都说汤汤水水最养人,广东人对这个说法更是深信不疑,各家都有一两个特色汤水,几乎是常喝的,对于如何花时间煲汤,煮妇(夫)们自有一套方法,时间紧迫,就快手煮一锅汤,几种食材混合,加上清水大火烹调,20分钟便可以享用,又或者备一点浓汤底料...
一道鹿茸菇猪骨汤,不是我吹牛,那是百分百的原汁原味,真心的美滋美味。同样都是汤,此汤和彼汤的差别咋就那么大捏?好吧,我只能说,最大的差别在于煲汤人的心意上,不是我的厨艺好,而是我有用心在炖。鹿茸菇猪骨汤主材:猪骨(汤骨约400克、腊...
每个家庭都需要一碗好汤,好汤需要好的食材,好的食材并不是说一定要高档豪华的食材,普普通通在市场就能选购到的,是普罗大众最喜爱的,它能做出家的味道,盛上一碗,清香四溢的味道弥漫了整个房间,喝上一碗,香气鲜气直冲脑门,一天的劳累也随着...
滋润的汤中白菜汤也是榜上有名的,由于白菜比较寒凉,配以菜干同煲,可起到一个均衡的作用.白菜猪骨汤主料:大白菜3片,猪骨500克,红枣50克辅料:生姜、盐、鸡精各适量。做法1、将白菜叶清洗干净,菜帮菜叶分开切。2、骨头用清水浸泡,多次换水,直到...
身体健康从饮食做起,美食猪骨汤既能满足您的胃口又能合理的调养身体,还犹豫什么呢,赶紧试试吧!海带豆腐猪骨汤主料:脊骨1000克,海带400克,冻豆腐500克。辅料:生姜、葱、大料、山楂、陈皮、桂皮、党参、黄芪、盐各适量。海带豆腐猪骨汤的做法1、...
收到东北私家米很长时间了,东北私家米用来煲粥很香,家人很喜欢东北米煲出来的粥品,于是东北私家米的试用报告都是广东特色的经典的粥品。菜干咸猪骨粥在广州的大街小巷很常见的一款粥品,也可以说很经典的,在任何大小酒楼里都有的。据传菜干咸猪...
生地红枣猪骨汤原料:猪脊骨、莲藕各750克,生地100克,红枣10枚。生地红枣猪骨汤的做法1.生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净,斩件。2.把水煮滚,放入全部原料,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味食用。功效:养血和血,润色美肤。特别提示...
简单就是幸福------猪骨头萝卜汤世间万物本来就是简单的,复杂的是人的心。很多人总是把简单的东西复杂化。人在经历过才会懂得。简单、平淡那种点点滴滴才是真正的幸福。每天疲惫的时候给自己泡一杯温暖可口的茶这就是幸福。每天一日三餐吃着不断重...
炖狍子肉原料:狍子肉(腰排肉)1000克,猪骨500克,香菜段5克,葱段15克,姜块15克,花椒10克,八角10克,酱油25克,精盐3克,味精3克,白糖5克,料酒15克,豆油25克。炖狍子肉的做法1、将狍子肉剁成2厘米见方的小块,和猪骨一起放进开水中烫一下...
秋天是个干燥的季节,最适合进补一些滋润解燥的汤水,身为地道的南方人,一年四季我都会变着花样来煲适合每季的应对汤,春天煲去湿汤、夏天煲清热解毒、秋天煲滋润解燥、冬天煲暖身的,好让身体一年四季都保持最佳状态。今天的这款菜干骨头汤,也最...