猪骨稠粥材料:猪骨500克,大米80克调料:盐3克,味精2克,葱花5克,姜末适量猪骨稠粥的做法1、大米淘净,泡半小时;猪骨洗净,斩件,入沸水中汆烫,捞出。2、猪骨入高压锅,加清水、盐、姜末压煮成高汤,倒入锅中烧开,下入大米,改中火熬煮。3、...
山楂猪骨大米粥材料:干山楂50克,猪骨头500克,大米80克调料:盐3克,料酒、葱花各适量山楂猪骨大米粥的做法1、干山楂用温水泡发,洗净;猪骨洗净,斩件,入沸水汆烫,捞出;大米淘净,泡好。2、猪骨入锅,加清水、料酒,旺火烧开,下入大米至米粒...
猪骨黄豆粥材料:黄豆、猪骨、大米各适量调料:盐4克,味精1克,姜丝10克,生抽6克,葱花少许猪骨黄豆粥的做法1、大米淘净,浸泡好;猪骨洗净,斩件,用盐、味精、生抽腌渍5小时入味;黄豆泡好,洗净。2、猪骨入锅,加清水、盐、姜丝,大火烧开,下...
鳕鱼花生猪骨粥材料:鳕鱼肉、猪骨各30克,花生米10克,大米80克调料:盐3克,料酒、葱花、姜丝、枸杞各适量鳕鱼花生猪骨粥的做法1、大米洗净;鳕鱼肉洗净后切小片,用料酒腌渍;猪骨洗净剁小块,汆水。2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟...
竹庶猪骨汤原料:南瓜900克,红萝卜1根,竹蔗460克,排骨600克(斩块),陈皮1/4个,盐、清水各适量。竹庶猪骨汤的做法1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。竹蔗去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开4条。红萝卜去皮。洗净切角形。2.排骨放入滚水中煮5分...
竹蔗红萝卜猪骨汤原料:竹蔗250克,红萝卜500克,排骨500克斩件,陈皮1/4个。竹蔗红萝卜猪骨汤的做法1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。竹蔗去皮或留皮均可,切短洗净,每支切成4条。红萝卜削去皮,洗净切角形。排骨放入沸水中煮5分钟,捞起洗净。2....
西红柿土豆猪骨汤材料:猪脊骨300克,西红柿、土豆各35克,白菜叶少许调味料:盐适量西红柿土豆猪骨汤的做法1、将猪脊骨洗净,切块,汆水,捞出备用。2、西红柿洗净,切块;土豆去皮,洗净,切小块备用;白菜叶洗净。3、净锅上火倒入适量清水,下入...
都说汤汤水水最养人,广东人对这个说法更是深信不疑,各家都有一两个特色汤水,几乎是常喝的,对于如何花时间煲汤,煮妇(夫)们自有一套方法,时间紧迫,就快手煮一锅汤,几种食材混合,加上清水大火烹调,20分钟便可以享用,又或者备一点浓汤底料...
一道鹿茸菇猪骨汤,不是我吹牛,那是百分百的原汁原味,真心的美滋美味。同样都是汤,此汤和彼汤的差别咋就那么大捏?好吧,我只能说,最大的差别在于煲汤人的心意上,不是我的厨艺好,而是我有用心在炖。鹿茸菇猪骨汤主材:猪骨(汤骨约400克、腊...
每个家庭都需要一碗好汤,好汤需要好的食材,好的食材并不是说一定要高档豪华的食材,普普通通在市场就能选购到的,是普罗大众最喜爱的,它能做出家的味道,盛上一碗,清香四溢的味道弥漫了整个房间,喝上一碗,香气鲜气直冲脑门,一天的劳累也随着...