秋葵,最近几年来风靡的蔬菜之一,秋葵,嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖,牛乳聚糖等,具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性...
一学就会自制美味的海瓜子蒸蛋海瓜子蒸蛋原料:海瓜子300克、鸡蛋2只、小葱适量调料:高汤500毫升可用清水代替精盐4克鸡精3克可用味精代替麻油5毫升可用熟鸡油代替准备工作1准备海瓜子300克,鸡蛋2只,小葱适量。海瓜子放入清水中,滴入几滴油,静...
鸡蛋的吃法是绝对的百变,但是怎样吃最营养呢?煎鸡蛋对鸡蛋中营养素的破坏相对较大,鸡蛋最好煮或者蒸着吃,可以较好的保留其中的营养。蒸鸡蛋羹是老幼皆宜的食品,作为早餐、加餐、夜宵都很适宜。蒸鸡蛋羹的方法简单,营养丰富,且鸡蛋中的营养素...
虾含有丰富的营养,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。它所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,有丰富的矿物质和维生素A,并且肉质松软,容易消化,适合所有人群,尤其是老人小孩和孕妇。全国小朋友都喜欢的国民菜----虾仁蒸蛋羹材...
今天,我来还原这道爸爸牌的茶碗蒸蛋糕不但一应称量、打发、搅拌工具齐全,而且精选配方、仔细修改、几经试验,按照标准海绵蛋糕的做法,除了蛋、粉、糖的基本比例,更增加色拉油使口感更加柔润,用柠檬去蛋腥并提升出清爽宜人的水果口味;唯有两样...
海参蒸蛋
我很爱吃鲍鱼,爸爸自己平时也不舍得买,但只要我回来他一定会为我做鲍鱼蒸蛋,鲍鱼的鲜美加上蒸蛋的嫩滑达到极致的美,现在他不在了,我自己经常也做个来吃,上面再淋上酱汁方便美味!鲍鱼蒸蛋材料:鸡蛋3个、鲍鱼5只、葱丝、红椒粒、盐、味极鲜酱...
柠檬,这类酸酸的水果,我吃的不多,虽富含VC,美容,但胃酸的人伤不起。一杯柠檬蜜水喝下去,有时胃得闹腾半天。所以,很早就看过这方子,一直没实验过。前天在一家平价店里看到这柠檬降价,3块一粒,立马顺了两粒。一粒用来做了这蛋糕,每一口都...
瑶柱蒸蛋用料:鸡蛋3个,瑶柱2粒,姜1片,葱2条切碎。瑶柱蒸蛋的做法①瑶柱浸软,蒸半小时,撕碎。②鸡蛋加调味料及冻滚水3/4杯拂匀,加入瑶柱再拂匀,蒸熟,洒上葱花再蒸1分钟,淋上生抽、熟油。③如要蛋面光滑,蒸时把蛋泡除去,用碟盖住盛蛋的...
虾米蒸蛋用料:净蛋100克,湿虾米100克,清水300毫升,湿淀粉10克,油味料等适量。虾米蒸蛋的做法①将鸡蛋加入精盐、味精、清水、湿淀粉打匀,放入湿虾米调匀。②倒在涂了油的碟上,放在笼内蒸熟便成。