学道拉风的宴客菜,随时准备得瑟------芝士虾球原料:鲜虾250克马苏里拉奶酪150克鸡蛋半个(放入虾蓉中)1个半鸡蛋(挂糊用)面粉10克面包糠100克白胡椒粉1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)芝士虾球的做法1、将鲜虾去头去皮,将虾肉剥出,保留虾尾(虾...
简单又美味的虾子做法今天的这道油爆虾很多人都喜欢,它浓郁微甜的味道,更突出了虾子本身的鲜美,红亮的色泽也能勾起人的极大食欲。其实,这道菜做起来非常简单,烹调的时间也很短。为了家人吃起来方便,我把虾头去掉了,当然,虾头不要浪费,留着...
牛肉虾球粥材料:大米100克,虾仁、牛柳肉各50克,鸡蛋清1个,葱末5克,淀粉10克,料酒、盐、胡椒粉、熟食油各适量牛肉虾球粥的做法1.大米洗净,用清水浸泡半小时,捞出沥水。2.牛柳肉切薄片,放入碗中,加入料酒和5克淀粉拌匀,再加熟食油拌匀腌...
香炸虾球,用料及做法简单,虾具有超高的食疗价值,并可以用做于中药材。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,含大量的维生素B12,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。这道菜非常适合减肥人士食用,味道鲜美。香炸虾球原料:青虾500克,猪背脂...
菜系及功能:家常菜谱吉利虾球选料:虾仁(小一些无妨)400克,猪肥膘100克,鸡蛋(用蛋清)2只,面包渣150克,面粉50克,青椒、洋葱、茭白各1只(枝)。调料:大蒜泥少量,番茄酱1匙,葱姜汁1匙,米醋1匙半,白糖2匙,胡椒粉、味精、细盐各少许,4...
菜系及功效:家常菜谱茄汁虾球原料:主料:虾仁400克配料:净荸荠150克熟肥膘150克;调料:绍酒5克味精1克白糖30克葱姜汁40克鸡蛋清1只蕃茄酱80克干淀粉30克精制菜油1250克(实耗75克)茄汁虾球的做法1.将虾仁洗干净后沥去水份,放入砧墩上斩成米粒...
虾球鸡片汤原料:鸡脯肉100克,虾蓉50克,猪肥膘15克,鸡蛋4只,味精2克,精盐2克,黄酒15克,湿淀粉20克,麻油10克,猪油50克,青菜心50克,水发黑木耳20克,芫荽15克,鲜汤、葱、生姜各适量。虾球鸡片汤的做法1、将大虾和猪肥膘分别剁成细泥,加2...
金灿灿的美味--土豆泥虾球原料:鲜虾、土豆配料:面包糠、鸡蛋、面粉调料:盐土豆泥虾球做法1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用;2、把鲜虾在案板上剁成虾蓉;3、土豆洗净,整粒放入微波炉中,盖上可用于微波的保鲜膜,转8分钟左右;4、取...
虾,现在也成为了宴客菜里的必备菜,更是年夜饭中不可缺少的一道菜,虽然从小生活在南方,这虾在以前几乎见不着更别说是鲜虾了,但随着生活条件的变化,只要你想吃这虾便很很容易买到,而到了现在,每次的年夜饭里我也会把它做为主菜呈上桌,红绿相...
詹詹的天空9月14日早餐:蕃茄虾球浓汤+炒蔬菜+煎蛋+面包+桔子这个汤真真是好喝(自恋一下),有怀旧的味道,令我想起小时候吃的西红柿。它好喝,源于有好的食材。咕嘟咕嘟蕃茄虾球浓汤原料:活虾、料酒、淀粉、鸡粉、鸡蛋清、盐蕃茄虾球浓汤的做法1...