不喜欢方子中的淡奶油,浓郁香甜型的面包,从来就不是心头爱。可以把它换成牛奶吗?应该能吧?那么,应该折算成多少牛奶呢?再加上原方中的牛奶,这个改版的面包一共可以用到多少克牛奶呢?翻开孟老师的面包书,想找个参考。可可双色土司用料:高筋...
8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多,只有20%。不过,酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少,酸奶味儿的还真没尝试过。气温真的是在不断回升,近日的面包长势越来越喜人。这个只有230克粉的全麦面包,居然也长得鼓鼓囊囊,一副要...
这款易做的土司其实是为了消耗做蛋糕卷剩余的淡奶油,我每次买淡奶油都异常的纠结,买小盒可选择的品牌少,买大盒要在一周之内想尽办法消耗掉,对于不是十分喜爱吃奶油的我,实在是非常的苦恼,这个配方是在下厨房找到的,作者也是从别人的博客里看...
至香至醇至爱可可双色土司模特吃着巧克力,一种陶醉的神情。让人不由地想吃。大家都知道,巧克力的主要成分,是可可。而人们也偏爱那种黑色的巧克力,虽然有些偏苦,但越吃却越香。而可可土司,也是由可可粉制作而成。绵软的土司里夹着可可的香味,...
黑芝麻红糖土司加点料更营养这款黑芝麻红糖土司,事实上依旧沿用的是红糖土司柔软养生土司的方子,不过就是又多加了一份料而已,变的更加富有营养。生活很简单,做美食更简单,一点小小的变化,又是一款全新美食,口感不变,营养却已丰富。依旧是柔...
鸡蛋土司继续练手这躺下来的土司,怎么就像一穿着厚厚棉袄感觉呢,还有软软的棉絮露出来。我自己很迷恋这些图片,我的心情,是不是不阳光的缘故呢?阴暗,总是给人一种沉重的思绪,亮一些的图片,心情骤然轻松不少。鸡蛋土司面包粉:600克酵母8克鸡...
把土司变成蛋糕模样。柚子茶与酸奶,层层交叠,可可粉撒满表面,是不是就是一块很迷惑人的蛋糕?可惜用错了酸奶。为着试试那个酸奶机在闲置几年后是不是还能保持良好的性能,做了一锅酸奶,照例,无糖本味。顺便,就把这酸奶,用来做这土司蛋糕。酸...
经常有亲咨询灿烂,家里没有烤箱,能不能也做出好吃的面包,答案当然是肯定的,拥有一台面包机,不仅能做出诱人的面包,还能做各种花式果酱和年糕,灿烂整理了一下用面包机做的这三款美食,相信亲们都会爱上它!牛奶土司牛奶土司配料:高粉300克、...
红糖乳酪土司材料1:高筋面粉175克,水45克左右,酵母2克,鸡蛋50克。材料2:高筋面粉25克,低筋面粉50克,红糖30克,盐1克。奶油奶酪20克。水55克左右。红糖乳酪土司做法1、将材料1混合均匀,放在容器中发酵。因为冬天比较冷室温只有几度,所以发...
仿佛是一下子就找到了焦糖糖浆的出路。黄油版的香蕉烤土司,也完全可以用焦糖糖浆来代替。不想太甜,薄薄地抹上一层。把香蕉摆满,香蕉太胖,会有部分超出土司片,那就削足适履,把多余的部分削掉。原本是在香蕉表面也抹上一层焦糖糖浆,但香蕉太滑...