话说猫有个前同事是广东湛江人,因住的离海边近,海鲜在她家的饭桌上那是家常便饭,也经常会变化各种花样做花甲吃,后来到佛山工作后,还是会时不常地买些海鲜到猫家里来做饭吃,以解乡思之愁,猫也有幸品尝和学习到不少好吃又营养的海鲜菜肴。眼下...
松茸是营养价值非常高的的食用菌,现在人工种植的很多,松茸具有提高身体免疫力,促进血液循环,改善心血管功能,具有防癌抗癌的作用。。平时搭配肉类煲汤不仅味美,而且有益身体健康。松茸土鸡汤主料:土鸡半只,松茸200克,枸杞子20克。辅料:生...
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。土鸡的营养丰富,接下来我们就来讲一讲土鸡怎么做好吃。西洋参红杞土鸡汤主料:土鸡半只。辅料:西洋参...
带有清洌芬芳气息的薄荷,性凉,清利咽喉,炎炎夏日里用清凉凉的薄荷来炒土鸡蛋,别有一分凉爽的风情。薄荷炒土鸡蛋---炎炎夏日里的清凉小菜原料:薄荷、土鸡蛋、油、精盐薄荷炒土鸡蛋的做法1、薄荷洗净,控水后去掉茎秆选用嫩叶片。把薄荷叶片用刀...
这款焖鸡,采用的是自家养土鸡,食材绿色天然。烹制时除了加入香菇和虫草花,只加入少许调味料,既不会掩盖鸡肉本身的原香,又可以增色增味。只有在摄取营养的同时享受到美味,才会让我们对吃进肚子里的东西更有满足感,从而吃得更健康,身材更FIT...
平常做美食喜欢混搭,因为三口之家,孩子在学校读书,要等学校放假才回来一下。家里就两个人吃饭,做得菜多吃不完浪费,做得少品种单一吃起来也没劲。所以我尽可能丰富菜盘子的内容,多变多混搭杂蔬炒土鸡材料:新鲜土鸡、西芹、红椒、姜、秋葵、香...
厨房没装空调,炒几个菜也就热出一身汗,等辛辛苦苦把菜炒出来,却没了胃口。吃不下饭,却喜欢喝汤,一餐都不想离开汤水。老火汤不适宜多喝,嘌呤高,再说也不是天天都有时间慢慢熬个三四小时的汤喝,平时都是以滚汤为主。这道【丝瓜鸡肉汤】选用本...
前阵子回了一趟老家。临走的时候,老家的亲人们动手杀了几只自己家养的土鸡。嗯,真的是土生土长的,用冰袋装着带回来,新鲜的要紧。一点香菇和红枣,没有其他太多的辅料,就这样已经够了,这样才能体现什么是真正的农家好食材。煲汤之前鸡肉只是过...
鲜香的冬笋,它营养丰富,富含大量纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化和排泄,起到是减肥瘦身的作用。冬笋是春天的馈赠,它肉质细嫩、味道清鲜,但是季节性很强,所以我都会在冬笋正上市季节的时候都买点,焯水后放入冰箱中冷冻储存,这样即使过了季节...
伴随着秋天的到来,东海又再次开渔。最近吃海鲜是最佳时节,我买一条带鱼,肚子里竟然有一大块鱼籽。平时,鱼籽就是跟鱼一起红烧,姐想用来模拟赛螃蟹来炒蛋也不错,果然很鲜美,腥味也不重。带鱼籽炒蛋原料:土鸡蛋4个,带鱼籽1块,姜片3片,盐、...