烤箱除了做烘焙,做烤箱菜的时候也很多,更多人选择烤箱也是为了做菜。长帝焙ManCRTF32K款搪瓷内胆,安全无毒易清洁。终于可以肆无忌惮的做烤箱菜了,即便溅出油脂也不用担心。烤一盘儿子最爱吃的土豆片,虽然放的烤肠,也算肉菜了吧。其貌不扬,圆...
在我的熏陶下现在热别爱做饭,爱做还不会做,天天捧个菜谱,菜谱说加啥他就加啥,绝不越雷池一步。他只相信那些变成文字的东西,对我这个身边专家的言传身教不屑一顾。菜谱不也是人写的吗,难道只有远来的和尚会念经吗?今天我做的回锅肉土豆片就是...
菜系及功能:川菜菜谱麻辣土豆片原料:土豆300克,盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、精炼油各适量。麻辣土豆片的做法1)土豆去皮洗净,切成块,再用平刀法片成很薄而完整的片,放人清水中浸泡,漂净淀粉,清洗干净,捞出沥干水分。2)锅置中火上...
干浇是四川擅长的烹调方法,与红烧不同,最后要经过收紧汤汁这一环节,菜品见油不见汁,因此菜肴口味浓重,略带麻辣。此菜根据本地的口味习惯,在调料上作适当调整而成。干烧土豆片主料:土豆400g调料:葱末3g、豆瓣酱25g、黄酒5毫升、白糖3g、辣油...
天一凉小云就喜欢在家做些干锅菜、麻辣菜了,干锅菜最适合凉爽的天气里享用,肉菜一锅出满满的都是幸福感。不多说了还是赶紧滴上菜吧~最近小云忙着做酱酱,现在一有空就想做一些好吃的来犒劳下自己和家里的小伙伴们。拿出家里存货赶紧做来吃吧?~~...
土豆又称洋芋,是各地的常用家常菜,该菜炒法多样,有蒸熟再炒,有炒煮并用,本书选用较优的干炒法,最大的特点是干香而柔软,比较受欢迎。炒土豆片主料:冬植土豆400g调料:葱末5g、花椒盐5g、味精2g、黄酒5毫升、色拉油50毫升炒土豆片的做法1、把...