辣炒土豆片原料：土豆300克，尖辣椒50克，蒜末10克，精盐、鸡精各3克，植物油20克。辣炒土豆片的做法1.将土豆洗净，去皮，切成菱形片，放入清水中浸泡一会儿，捞出沥净水。尖辣椒去蒂、子，洗净，切成菱形片。2．锅内放入植物油烧热，下入蒜末炝香...
2023-11-18
菜系及功能:家常菜谱灯影土豆片原料：大土豆250克，白矾2．5克，油500克，辣椒油、香油、糖、精盐、味精各适量。灯影土豆片的做法(1)将土豆洗净去皮，最大限度的切成长方块，再切成薄厚均匀的薄片(并非越薄越好，关键要厚薄均匀，整齐)，放入有白矾...
2023-09-19
菜系及功能:家常菜谱煎风味土豆片原料：土豆500克，植物油75克，精盐适量，胡椒粉少许。煎风味土豆片的做法(1)将土豆洗净去皮，切成3毫米厚的大片。(2)平勺内倒入植物油，上火加热，放入土豆片煎至两面呈浅黄色熟透为止，用盐和胡椒粉调好口味，装...
2023-09-19
近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹...
2023-09-14
心情不好的时候聊点吃的吧，嘿嘿，这样貌似可以转移下情绪。舞是个土豆控，怎么做都喜欢的，小宇这几天去了外婆家，所以冰箱就没有什么存货了，本来想着弄点猪肉和土豆炒的，结果只翻到腊肠几根，好吧，腊肠就腊肠，反正猪肉现在也贵的吓人，精打细...
2023-08-28
冬至过后，一年最冷的季节也就到来了，在这寒风凛冽的冬季，上锅热气腾腾的干锅菜时非常适合全家人共同享用，尤其是带点香辣味的干锅才够味。今天干锅菜的主材是非常大众的素菜----土豆，土豆是我们都爱吃的食物，相信大家都经常食用土豆，国外甚至...
2023-08-03
土豆是我们最常见的家常菜，土豆的营养是非常丰富的，被营养学家称为十全十美的食品，更重要的是它也易被人体所吸收和消化，还具有美容、抗衰老、减肥土豆、防癌、防脱发等多重功效。它不仅能够粮食，又可作蔬菜，做法更是多种多样，有土豆丝、土豆...
2023-08-03
薯片是一种口感很好的食物,但是不健康。如果想吃薯片,可以用土豆片来替代,土豆片味道也是很好的。今天小编给大家分享一下怎么炸土豆片。油炸土豆片原料：土豆、水、植物油及调味料各适量，辣味调味料配比：辣椒粉20％，胡椒粉15％，五香粉15％，精...
2023-07-28
上次为了做腊肉饭，找妈妈要了块腊肉回来，做完腊肉饭，还剩下了一小块，又把它分了点出来再来做道菜呀，要知道这从老家寄来的腊肉味道真的很香，外面买的无法比，分量不多了，要省着点来吃。今天搭配的是土豆，土豆营养丰富，常吃不仅可以减肥、抗...
2023-07-18
土豆的价钱便宜、怎么做都好吃，如果花些心思做出风味独特烧烤口味的土豆，让人想起来就流口水。的确现在许多的闹市区、大学校园周边的年轻人喜欢到烧烤店聚会，就餐时间如果没有预约，只能在外面傻等的份了；闻着满屋的烤肉、土豆、藕香，咽着口水...
2023-07-17
