今天做一道汤类是用黄鳝和野生泡参来炖的,在大马的家庭里老少都会吃参。黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效...
鳝鱼含有降低血糖和调节血糖的功能成分,而且所含的脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品。飘香鳝鱼粥材料:鳝鱼50克,大米100克调味料:盐3克,料酒、香菜叶、枸杞、香油、胡椒粉各适量飘香鳝鱼粥的做法1、大米洗净浸泡,鳝鱼治净切小段。2、油锅烧热...
清炖鳝鱼汤原料:鳝鱼1条,清汤200克,香油500克(实用200克.。料酒、精盐、葱、姜、蒜、淀粉、胡椒粉各适量,醋50克。清炖鳝鱼汤的做法1.将杀好洗净的鳝鱼切成约4厘米长的段,用料酒和淀粉搅匀;葱切花、姜切末。2.锅置旺火上,倒入香油烧至八成...
三鲜鳝汤原料:鳝鱼丝450克,猪肉100克,鸡蛋2个,黄瓜150克,色拉油50克,香油15克,精盐5克,味精3克,绍酒50克,水淀粉50克,葱丝5克,姜丝5克,高汤1000克。三鲜鳝汤的做法1.猪肉、黄瓜分别洗净,切成丝;鳝鱼丝放入沸水锅内烫熟;鸡蛋磕入碗...
鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼的营养价值非常高,家常做法也有很多种。今天小编就来为大家介绍鳝鱼比较好吃的一种做法炒鳝鱼。炒鳝鱼原料:...
鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢山药百合黄鳝汤主料:黄鳝2条。辅料:山药、红枣、莲子各25克,百合、盐、生姜、蒜蓉、食用油各适量...
鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼的营养价值非常高,家常做法也有很多种。今天小编就来为大家介绍鳝鱼比较好吃的一种...
这世上只有一种英雄主义,就是看清生活的真相之后依然热爱生活。不知道是否已经看清生活的真相,但热爱生活无论何时都来得及。九月了,今年过去了66.7%,心中的小目标完成了几个呢?大蒜烧鳝鱼原料:蒜瓣、鳝鱼、生姜、红辣椒、香葱;大蒜烧鳝鱼的...
银芽韭黄双丝鳝原料:黄鳝500克,银芽200克,韭黄50克,蒜茸1茶匙,姜丝半汤匙,葱丝、红椒丝各少许,柱侯酱半汤匙。糖1/4茶匙,生油半茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉少许,清水1汤匙配成腌料。盐1/4茶匙,胡椒粉少许配成调味料、酱油半茶匙、糖1/4茶匙,...
方中医食疗专家介绍:鳝鱼味甘性温,有补虚损、除风湿、强筋骨的作用。鳝肉中含蛋白质、脂肪,还含有磷、钙、铁、多种维生素和尼克酸等营养成分,是一种高蛋白低脂肪的优良食品,更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。对于鳝鱼,个人喜...