买了一本《我爱冰激凌》,发现里边竟然都是无蛋版的做法。尝试着做下来,味道也很好。仔细对比的话,会有一点点粉粉的口感,但是如果没有对比的话,基本和有蛋版的没有差别。无蛋版主要利用玉米淀粉进行糊化,利用奶油奶酪和淡奶油来进行乳化,千万...
酸奶是由鲜牛奶发酵而成,保留了鲜牛奶的全部营养成分。发酵过程在乳酸菌的作用下产生人体必需的多种维生素B1、B2、B12等营养成分。酸奶还是钙质的良好来源,比纯牛奶的营养成分更高。自制酸奶健康、营养、无添加,炎热的夏天搭配各种水果、果酱或...
红豆香蕉酸奶汁原料:香蕉1根,酸奶200毫升,红豆适量。红豆香蕉酸奶汁的做法1.降红豆浸泡3小时以上;2.剥去香蕉的皮和果肉上的果络,切成块状;3.将浸泡好的红豆和香蕉、酸奶一起放入榨汁机榨汁。养生功效香蕉性寒味甘,具有润肠通便、清热解毒、...
橙子杧果酸奶汁原料:橙子、杧果各一个,牛奶200毫升。橙子杧果酸奶汁的做法1.将橙子去皮,分开;2.将杧果去皮去核,切成块状;3.将橙子、杧果和牛奶一起放入榨汁机榨汁。养生功效橙子具有健脾温胃、行气化痰、助消化、增食欲等功效。橙皮饮略带苦...
草莓酸奶果汁原料:草莓10颗,酸奶200毫升。草莓酸奶果汁的做法1.将草莓洗净去蒂,切成块状;2.将切好的草莓和酸奶一起放入榨汁机榨汁。养生功效草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及...
芝麻酸奶果汁原料:芝麻2勺,饮用酸奶200毫升,蜂蜜适量。芝麻酸奶果汁的做法1.将酸奶和芝麻起放入榨汁机;2.用榨汁机进行搅拌;3.加入适量蜂蜜搅拌后即可饮用。养生功效芝麻中含有的木酚素类物质具有抗氧化作用,它可以减轻肝脏的负担,还能够降低...
以前在家做酸奶都是用面包机,自从有了酸奶机之后,自制酸奶更方便了。酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的活性乳酸菌、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇...
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。酸奶营养丰富,市售酸奶品牌...
将番茄汁和酸奶混在一起,两种味道的酸,使每一勺的滋味都充满变化,再加上松仁的香味,使这款番茄酸奶口感变得丰富起来.番茄酸奶杯食材:番茄1个,自制酸奶,蜂蜜1大匙,松子仁适量.番茄酸奶杯的做法1、准备食材待用。2、番茄洗净,顶部用刀划一个...
香蕉酸奶冰昔材料:香蕉2小根,酸奶350ml,食用冰块适量。香蕉酸奶冰昔的做法1.香蕉剥皮备用2.把香蕉和酸奶倒入料理杯内3.加入冰块4.选择冰昔功能