面包一直是我的最爱,已经记不清楚我爱上它多少年了,从我记事以来记得从我5岁多开始,那时候的面包真的好吃,而且非常便宜,我爸爸每天就扔5毛钱给我跟哥哥两个人,我每天上学校都跟着他屁股走,到中途买了面包一人一个,就各自走,那时候一个面包...
面包软的像婴儿嫩嫩的小脸,抹茶麻薯和蜜红豆的滋味融合到一起,糯糯甜甜,好吃的让我眯起了眼。早上煮了一杯黑咖啡,不知不觉就消灭了一个,吃一个仍感觉不过瘾,真是让我想一做再做的好包。酸奶抹茶麻薯面包材料中种:金像高筋面粉448g,燕子酵母...
补血抗衰老的春季下午茶点心:酸奶葡萄干马芬说起甜食,相信每个女人都能如数家珍吧,蜂蜜、果酱、水果、干果借着这个养生的理由,正好可以多吃点儿。今天我们要说的这款小马芬,其中就添加甜丝丝的葡萄干,做为这春天里的下午茶点,十分应景现代繁...
这个蛋糕也是瑶瑶小公主滴!生日会是在周末提前度过,正式生日那天是周一,提前做好慕斯放冰箱冷藏凝固,第二天取出脱模,做表面的装饰。刚开始计划用可可粉筛出图案,后来又想,小公主这么粉嫩,还是用奶油装饰一下吧,效果自我感觉不错。打算用圆...
刚开始学烘焙那会儿,一直把慕斯、冻芝士和芭芭露傻傻分不清楚,实在是这三种东西做法和成份大同小异,无非是奶和奶油的配比不一样,以及加不加奶酪的区别而已。其实这三种都是将牛奶、奶油等材料混合后,再加入吉利丁溶液,通过冷藏凝固塑型的甜品...
自制特浓酸奶配樱桃果酱看到兔子家的特浓酸奶,又来兴趣了!剩下最后一点点蓝风车,干脆试一把,没有加糖,成品依然很酸,但明显的能够吃出蓝风车的香醇。加了几勺自制的樱桃果酱,真是太美味啦!装在100ML的玻璃瓶中冷藏保存,食用前先放至室温,...
紫米富含纯天然营养色素、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、多种营养物质,以铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。清洗或浸泡时会出现掉色现象,因此不宜用力搓洗或过度清洗,这样会流失养分。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、...
通常泡芙馅多以鲜奶油和卡仕达酱为主,可是家人有不吃黄油和鲜奶油的,还有担心热量太高的。最近忙于酸奶美食书籍的筹备,书名暂定《一起做花样酸奶美食吧》,经常制作各种酸奶,家人都非常支持和喜欢!所以这次奉上一道低脂低热量营养清爽的泡芙!...
年前新入的KT猫硅胶模,想来想去不知做什么好。终于,刚做的酸奶,有了大量消耗的机会,做了这款KT猫白色酸奶慕斯,嫌有些单调,就配了些芒果肉,据反馈味道不错嘛,有点像吃豆腐的感觉,哈!一次性做了1大4小,共5个KT猫,猪说这是相亲相爱的一家...
这款小蛋糕,不用分蛋,不需要打发,操作非常的简单,而且零失败,非常适合新手操作学习。其中的黑加仑,可以换成蓝莓,蔓越莓,葡萄干等个人喜欢的食材。配方中的量,大概五只直径6.5厘米,高4厘米的纸杯模的量,需要做的多加倍即可。据说室温保存...