腰片拌生菜原料:猪腰子、生菜、酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油。腰片拌生菜的做法1、将猪腰子片开,去掉脂皮,腰臊,在片面剞上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。2、将生菜洗净,切成寸段。3、将生菜码在盘内垫底,腰片用开水焯一下,捞出投...
很多朋友总是说家里小孩挑食,不爱吃青菜,其实青菜做好了一样可以变成餐桌的抢手货,尤其是节日家宴,大鱼大肉中这一盘青翠绝对是亮点。生菜是叶用莴笋,生吃脆嫩,有淡淡的清香,但是炒或者煮过头就有种不好的味道,大人都不爱吃更何况孩子,所以...
生菜鱼片粥原料:大米150克、鱼肉50克、生菜20克。调料:姜丝、盐、味精、油。生菜鱼片粥的做法1.鱼肉片薄片,加几滴油略拌。生菜择洗净,切细丝备用。2.大米洗净入锅。加适量水煲制成粥,放入姜丝煮滚8分钟,关火后下鱼片,放入生菜丝,加盐、味...
蒜香生菜此菜色泽鲜艳,质地脆嫩,蒜香浓郁。蒜香生菜主料:生菜400克。调料:蒜末15克,精盐3克,色拉油10克。蒜香生菜的做法(1)将生菜叶一片片剥下,洗干净,放入沸水锅中烫1分钟,放在凉水中浸凉,捞出,沥去水分。(2)炒锅置于旺火上烧热,放入...
香麻生菜此菜爽脆可口,酸、甜、香、辣,口味宜人。香麻生菜主料:生菜500克。调料:辣椒酱10克(亦可放2克胡椒粉),白糖15克,麻油5克,熟白芝麻仁20克。香麻生菜的做法(1)将生菜叶一片片剥下,洗干净,放入沸水锅中烫1分钟,放在凉开水中浸凉,捞...
红焖黑草羊原料:新鲜羊腩700克(请卖者代为斩件),生菜心10棵,冬菇10只(浸软去蒂),姜片10片,蒜肉2两,大蒜棵(切段),陈皮半个(浸软洗净),草果2粒,马蹄4粒。酱油1汤匙,老抽半汤匙,白醋2汤匙,蚝油1.5汤匙,酒2汤匙,冰糖1粒,生粉半汤匙,清...
做法简单又清淡爽口的耗油生菜今天上传一道做法非常简单的爽口家常菜耗油生菜。很清淡,很爽口。虽然做法简单,但味道还是很不错的。如果那一天不想费事的炒菜了,或者需要添一个菜时,不妨试试这个。不过,估计大家都会做这个哈,俺今天就为更新日...
炸斑指原料:猪肥肠头三段(重1000克),姜17.5克,葱25克,花椒10克,生菜100克,菜油1000克(耗25克),白矾10克,料酒35克,酱油15克,醋20克,白糖15克,精盐3.5克,鲜汤100克,香油15克,水淀粉12.5克。炸斑指的做法1、选用体厚质优的肠头三段...
锅酥牛肉原料:熟牛肉1块(重250克),4个鸡蛋蛋清,生菜100克,干淀粉75克,甜酱50克,开花葱50克,蒜片25克,菜油750克(耗100克),精盐5克,白糖10克,香油25克,味精2克,醋15克。锅酥牛肉的做法1、将熟牛肉切成5厘米长、3.3厘米宽、0.5厘米厚的...
人日生财汤