看舌尖上的中国,就对春笋锤炼三尺了,而今收到一份特别好的笋干,做了一次笋干骨汤,这次又做了笋干烧鸡,说实话,我还是觉得这种红烧的方式最适合笋干,笋干很吸油,油稍微多点也不怕,吃起来脆嫩脆嫩的,特别好吃,鸡我用的三黄鸡,不用炖很久,...
三黄鸡煲原料:三黄鸡(宝宝买的这个比较小,适合人少的时候吃),白萝卜,金针菇,香菇。调味料:蒜头,蒜片,花椒,灯笼椒,八角,姜。三黄鸡煲的做法:1.三黄鸡洗净斩成块。2.锅内倒油烧热,讲原料3倒入,炒香。3.倒入鸡块翻炒,翻炒至鸡块变...