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椰蓉球

这是一款很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们

做法极简单几乎不存在不成功的问题,不需要打发黄油,也不需要打蛋白,只要将材料混合起来,然后搓成球放进烤箱有可以了。

喜欢的亲们赶紧跟着我做起来吧!

浓浓椰香小巧迷人---椰蓉球

材料:蛋白3个、椰蓉120克、奶粉30克、低筋面粉30克、细砂糖70克

椰蓉球的做法

椰蓉球的做法

1、鸡蛋打散只取蛋白,然后用手动打蛋器把蛋白稍微搅拌一下

椰蓉球的做法步骤1

2、将椰蓉低筋粉细砂糖奶粉都混合在一起,拌匀

椰蓉球的做法步骤2

3、然后倒入蛋白液中,使其充分融合在一起

椰蓉球的做法步骤3

4、拌均匀后取4~5右的面团,搓成小球状,径在1.8-2.0cm之间就可以了,搓好的小球摆好铺入烤盘中

椰蓉球的做法步骤4

5、放入提前预热好的烤箱中,上下火150度,中层烤20分钟左右至表面金黄可以了,出炉时散发出满屋淡淡的却很吸引人的香气

椰蓉球的做法步骤5

椰蓉球做法小贴士

 1.椰丝球的大小尽量一致,避免生熟不同;

 2.蛋白椰丝球烘烤的温度较低时间较长,这样口感更好;

食材搭配小提示

蛋白和蘑菇搭配一起吃:菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇

补充蛋白质的注意事项

(1)蛋白质不可与淀粉同吃如许多女人都爱吃的土豆烧牛肉其实就是不合理的营养搭配,因为牛肉中的蛋白质与土豆中的淀粉两种养分的消化环境酸碱度不一样,前者需要酸性环境,后者则...[更多]

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