油酥火烧
原料:面粉500克
调料:猪板油、酵母
油酥火烧的做法
1.面粉、酵母拌匀,加水和成面团。猪板油烧至八成热,倒入面粉,和成酥心。
2.将面团擀薄,包入酥心,下剂,再擀薄,抹上猪油,入烤箱烤熟即可。
提示
烤制火烧时应用中火,火力不宜太急。
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