健康炸薯条

材料：大个的土豆一个（为什么要大个儿的土豆呢？因为大个儿的土豆切出来的土豆条长啊，吃起来才有薯条的感觉啊），还要一个鸡蛋黄，一点吉士粉，一点盐以及西班牙橄榄油。

健康炸薯条的做法

1、将土豆去皮洗干净后，切成筷子粗的条。不要切太细，太细的话一炸就更细了，而且还容易炸糊，粗点的土豆条炸出来外焦里嫩，才好吃。

2、拌上鸡蛋黄、少许盐、吉士粉，最后再倒上橄榄油拌匀。加了鸡蛋黄的土豆条是不是颜色瞬间变得很诱人？吉士粉不是必须的，有就加，没有就算了；但是西班牙橄榄油是必须的，它会让炸薯条更美味哦！

3、最后把土豆条扔进预热180度的空气炸锅炸12-15分钟就好啦，中间记得翻一翻。

香喷喷的薯条，配上番茄沙司，就是孩子最爱吃的零食，当然你也可以使用其它类型的酱汁，就比如西班牙橄榄油官方博客上就给我们介绍了几款，看着一点不比快餐店的差吧，但是，毋庸置疑，咱自家做的可比他们的健康多了！