紫菜蛋汤
原料:鸡蛋2只,紫菜25克,海米15克,精盐、味精、葱花和香油各适量。
紫菜蛋汤的做法:
1.将海米和紫菜分别用清水泡发,去杂洗净,沥干水分;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅置旺火上,放入适量清水煮沸,加入海米和紫菜烧煮30分钟左右,下入精盐、味精和葱花,倒入鸡蛋液成蛋花,淋入香油即成。
特点:色泽美观,味鲜爽口,润肺化痰,软坚散结,补肾壮阳。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]