陈皮首乌炖鸡腿
原料：陈皮1块，鸡腿2只，何首乌25克，生姜2片，红枣6枚。
1．陈皮用清水浸软，洗净备用。红枣洗净后去核备用。
2．鸡腿去皮洗净。生姜刮皮洗净，切两片备用。
3．何首乌用清水洗净，连同其他原料一同置炖盅内，加入适量清水，隔水炖4小时即可，加盐、味精调味饮用。
食材搭配小提示
鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振
牛肉和陈皮搭配一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应，会引起腹泻。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇...[更多]
陈皮绿豆汤原料：绿茶包1袋、陈皮5g、绿豆30g、黑糖10g陈皮绿豆汤怎么做1、绿茶及陈皮，加入800毫升水，煮5分钟，取出汤汁。2、在汤内加入绿豆与黑糖，续煮10分钟，滤出汤即可饮用。3、剩余的绿豆可留待以后进食。功效：改善咳嗽
2023-03-21
陈皮是由桔皮制成的，有很长一段时间。放置时间越长，药效越强，因此被称为陈皮。中医认为陈皮味道硬，性温高，具有温胃、散寒、调气、健脾的作用，适合胃扩张、消化不良、厌食、咳嗽、痰等症状。陈皮绿豆粥原料：陈皮5克，绿豆、糖各100克，大米20...
2023-03-03
陈皮鸭汤原料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。陈皮鸭汤的做法1、冬瓜连皮切大块。2、鸭用凉水涮过。3、将适量的水煮沸，放入冬瓜、鸭子、陈皮、芡实，然后煮沸。4、然后用慢火煮3小时，用盐调味。5、佐餐食用。功效：此汤有益于肾实精...
2023-05-28
牛肉汤很好吃。想学的朋友可以从中学习，自己做一道美味的菜吧何首乌牛肉汤原料：何首乌15g，牛肉150g，龙眼肉9g，红枣10枚，竹笋30g，乌豆90g，油、盐各适量。何首乌牛肉汤的做法1、将乌豆浸泡一夜，用水煮，煮沸后倒出，再加六碗水煮沸。2、把牛...
2023-04-09
陈皮含挥发油、橙皮甙，对消化道有温和刺激作用，有利于胃肠积气的排除，并可使胃液分泌增加，还能刺激呼吸道黏膜，使分泌物增加，而起祛痰平喘及抗炎作用。陈皮瘦肉汤原料：陈皮3克，瘦猪肉200克，油、盐适量陈皮瘦肉汤的做法1、陈皮清洗干净切小...
2023-05-31
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的胶原蛋白及钙...
2023-06-20
首乌能治疗精血亏虚，头晕眼花，须发早白腰膝酸软.鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗中虚食少症状首乌陈皮鸡汤原料：带骨鸡肉600克、何首乌50克、生姜5片、陈皮15克、盐适量、水1500毫升首乌陈皮鸡汤的做法1、将所有食材...
2023-05-10
鸡腿肉中钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄...
2023-06-05
香菇鸡腿汤粉原料：螺丝粉约150克，大鸡腿1个，小棠菜3棵，鲜菇200克。调料：盐1.5小勺，鸡精1/2小勺，料酒几滴，生粉少许。准备工作：鸡腿洗干净斩件，用少许盐、料酒、生抽、生粉腌15分钟；螺丝粉用凉水泡软；青菜清洗干净，沥水，撕成小片；鲜菇...
2022-11-20
香菇鸡腿汤粉原料：螺丝粉约150克，大鸡腿1个，小棠菜3棵，鲜菇200克。调料：盐1.5小勺，鸡精1/2小勺，料酒几滴，生粉少许。准备工作：鸡腿洗干净斩件，用少许盐、料酒、生抽、生粉腌15分钟；螺丝粉用凉水泡软；青菜清洗干净，沥水，撕成小片；鲜菇...
2023-03-10