凤爪螺片汤
原料：新鲜鸡脚6只，响螺干片150克，猪服肉200克，南北杏仁15克，杞子15克，生姜数片，米酒少许。
1．鸡脚每只斩开分两件，放入开水中，略滚捞起待用。螺片用温水浸软。
2．各药料分别洗净，加调味共置一大炖盅，加开水3碗，隔水炖3个半小时，揭盅试味，加调料即可饮用。
特点：此汤滋阴润燥，补血气为主，宜秋、冬季饮，适合全家大小一齐享用。
食材搭配小提示
杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品，苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]
杏仁猪肺汤原料：新鲜猪肺1个。调料：生姜汁60毫升，甜杏仁60枚，蜂蜜250克。杏仁猪肺汤的做法1、猪肺洗净；甜杏仁用温水浸泡2小时。2、然后去皮捣烂，取出与生姜汁、蜂蜜拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。3、将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火...
2023-01-03
杏仁鹌鹑汤原料：冬虫夏草6克、杏仁15g、鹌鹑1只、蜜枣3颗、盐5g杏仁鹌鹑汤的做法1、冬虫夏草清洗干净，浸泡。2、杏仁温水浸泡，去红皮、杏尖，清洗干净。3、鹌鹑去内脏，清洗干净，汆水，斩件。4、蜜枣清洗干净。5、将上述原料放入炖锅内，注入800...
2023-02-05
杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B类维生素、维生素C、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。适量食用杏仁不仅能有效控制体内胆固醇含量，而且能显著降低患心脏病和各种慢性疾病的风险。杏仁粥原料：大米50克，甜杏仁10克，冰糖适量。杏仁...
2023-03-04
鸡爪具有很高的营养价值，富含胶原蛋白和钙。多吃鸡爪不仅可以软化血管，还能起到美容作用。日本研究人员发现，鸡爪含有四种能有效抑制高血压的蛋白质成分。鸡脚排骨汤原料：清补凉1包，鸡脚12只，排骨450g。鸡脚排骨汤的做法1、鸡脚放滚水中煮5分...
2023-04-18
当归补血汤是李东源在金元时代发明的益气补血方剂。它由黄芪和当归组成，比列为5：1。具有益气活血作用，用于治疗疲劳内伤、气血不足、阳浮外感虚证。广泛应用当归补血汤原料：当归6克，黄芪30g，猪肝150g，生姜5g，枸杞少许，料酒3g，麻油3g，精盐...
2023-08-22
杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的...
2023-05-31
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的胶原蛋白及钙...
2023-06-20
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有...
2023-05-11
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、...
2023-06-12
家里人不爱吃苦瓜，所以很少买苦瓜，但鉴于夏天吃苦瓜的好处不少，所以，我还是尝试着买来煲汤，希望可以让他们慢慢接受。因为一起煲汤的玉米、胡萝卜、马蹄都是带甜味的，所以，这样煲出来的汤，基本上没什么苦味。不吃苦瓜的两位同学都很悦地接受...
2022-11-20