薄荷莲子羹原料:干莲子100克,薄荷梗25克,糖200克,淀粉适量。薄荷莲子羹的做法1.将薄荷梗洗净,放入锅内,加水适量,用武火烧沸后再用文火煮15分钟,去渣取澄清后的汤汁。2.将干莲子去皮、心,放在高压锅内,加入煮薄荷梗的汁,用武火煮开后改...
滋补佳品:木瓜桂圆银耳羹主料:木瓜半个银耳一大朵红枣10个桂圆10个冰糖适量蜂蜜适量木瓜桂圆银耳羹的做法一、将银耳用清水浸透泡发,洗净切去底部的老黄根,撕成小朵。二、木瓜清洗、去皮、去籽,切成大块备用。三、将桂圆剥去外皮、分别和红枣用...
百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。最近市场上有新鲜的百合卖,所以买些回来煮了这款糖水。小火慢炖一小时以上,下入冰糖。口感粘稠顺滑,不管是热饮,还是冰镇后食用,该汤羹口感都非常不错。在这样炎热的夏季,非常喜欢...
灵芝莲子白鸽汤用料:白鸽1只,灵芝6克,莲子15克,蜜枣3枚。灵芝莲子白鸽汤的做法1.白鸽宰杀干净,去其头、爪、内脏,斩成大块,飞水去其血污。灵芝、莲子浸透洗净。2.将以上用料倒进炖盅,加水适量,盖上盅盖,隔水炖之。3.先用大火炖30分钟,...
木瓜莲子煲鲫鱼操作时间:2.5小时材料:活鲫鱼2条(约600克),木瓜1个,莲子、眉豆各20克。调料:精盐、味精各1/2小匙,植物油2大匙,猪骨汤1000克。木瓜莲子煲鲫鱼的做法1、将鲫鱼宰杀,洗涤整理干净,用洁布搌干水分,再放入热油锅中煎至两面微...
今年的过年真是超级出乎意料的暖和啊,温暖的天气,让人这年过的啊,真心舒服,年菜涛妈上晚了些哈,过年才有时间一点一点的上来,说起年菜,经常是满满的一大桌子,做了这个,那个凉了,你们都有这情况不,所以,在年菜一堆菜中,要有一些煲仔菜和...
在广东潮汕地区有一道菜很受大众的喜欢,那就是芡实煲。芡实煲有很多种做法,例如芡实加上香芋就是芡实香芋煲,再加上鲜虾就是芡实鲜虾煲,还有很多我就不一一介绍了,今天我给大家介绍另外一种芡实煲芡实莲子百合煲!这道菜在口感和营养都是上佳,...
简简单单的滋润--麦冬银耳炖鸽子本来是想卤鸽子吃,结果猪听说了,说了句,炖汤更好喝,也罢,谁叫人家是吃饭的主力军了.小潺想说的是:好想吃卤鸽呀!之前卤过2次,每次都只是尝一下,剩下的都给猪打包做午餐了,人家倒好,吃多了,不想吃,可怜了我呀!下次单...
此款汤水具有滋养和血、美容健肤、清润通便之功效;适合全家饮用,家有老人者更加适合。银耳炖乳鸽材料:乳鸽450克,银耳50克,陈皮1小块,生姜4片,食盐适量。银耳炖乳鸽的做法1、银耳用清水浸软,撕成小朵,洗净:陈皮浸软,洗净。2、乳鸽去毛及...
此款汤水具有开胃润肠、健脾养胃、清润补益、强筋健骨、补虚填精等功效;适用于脾胃虚弱、营养不良、乏力疲劳者饮用。银耳煲鸡汤材料:光鸡1只,银耳30克,蜜枣25克,老姜2片,食盐适量银耳煲鸡汤的做法1、蜜枣洗净:银耳用清水浸发,洗净,撕成小...