四喜鸭腿是一道色、香、味俱佳,寓意甚好的美味。寓意人生福、禄、寿、喜四件喜事。常用于喜寿宴席中的压桌菜,以取其吉祥之意。 其;色泽金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口很受大家喜欢。也是我家年夜饭必备菜之一。此菜制作考究,工艺较为复杂...
鱼蔬腊鸭汤原料:腊鸭腿肉300克,去皮胡萝卜100克,去皮竹笋100克,菜心120克,姜片少许鱼蔬腊鸭汤的做法1、材料洗净;胡萝卜、竹笋切滚刀块。2、锅中注水烧开,倒入腊鸭,氽煮片刻,捞出备用。3、砂锅中注水,倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片,拌匀...
生活一旦忙起来,什么难过的情绪也没时间表达了。难过的时候被子一蒙就睡觉,醒来还是继续往前走。凉薯炒腊鸭腿食材:凉薯、腊鸭腿、蒜瓣、生姜、红辣椒、芹菜;凉薯炒腊鸭腿的做法1、超市袋装腊鸭腿,用温水洗去表面的浮油,切小块;凉薯去皮切滚刀...
这一阵疏于伺候老肖和儿子,光顾忙乎自己那点破事去了。随着阳台的清理也发现了一些好嚼货,烹饪热情又被调动起来了。今天做的腊鸭腿萝卜汤深得老肖同志喜爱,自己喝了一大碗,老肖同志深情滴说:媳妇,我吃里面的萝卜喝点汤就行,鸭腿给你吃!呜呜...
广式香肠是广东一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、...
随着环境的改善,兰江中的野鸭在不断增加,有的大塘或水库也时有出现,但野鸭属国家鸟类保护动物之一,不得捕杀,好在现有经批准人工饲养野鸭,使餐桌上又出现了以野鸭为原料的美味佳肴。香酥野鸭腿主料:饲养净野鸭腿4只调料:生猪肥膘肉薄片4片、...
烟台主干道南大街有家老字号的炸鸡店,门庭若市排队购买的人络绎不绝,没有吃过他家炸鸡的都不是烟台人。这么牛叉可就是不开分店,他家的炸鸡香了一条街,外酥里嫩味道均衡,任谁走到哪里即便是不卖也会让香味诱惑的多闻几下。俺家小妮子是他家的忠...