替你大声说爱的七夕汤----五分钟鲜虾什锦味增汤今天是神马日子,我不说,你们也懂得特别是那些个相隔异地的小情人们,没神马行动的,抓紧了嘿,一年一会的日子终于来了…七夕,对我来说有特别的意义,不是那个日子,而是那个形式。曾经异地三年,一...
夏秋之交清热下火离不开的一道菜鲜虾煮三瓜入秋后,虽然天气没有之前的那么闷热了,但是一场秋雨之后,秋老虎来了。每天清晨起床便感觉咽干舌燥,此时的秋老虎再次让我感到它的无穷威力。由于高温天气空气中的水分减少,此时感受到的燥邪为温暖,最...
鲜虾草菇原料:草菇200克,鲜虾200克,鸡蛋白1个,盐5克,淀粉25克,熟猪油500克(约耗75克),姜末5克,鸡汤100克,料酒15克,味精.3克,水淀粉15克,熟鸡油5克。鲜虾草菇的做法将草菇去蒂和杂质,在菇顶上剞十字花刀,放入沸水锅内焯一下,捞出用清...
各种面食中,馄饨是俺的最爱!因为它吃起来没有负担,而且皮薄馅多,煮着吃、蒸着吃、煎着吃都是那么的好吃!俺最喜煎着吃,尤其是那薄薄的皮,生煎后会又薄又脆,煮着和蒸着吃都是那么软薄轻盈。这两天儿子早上要吃汤圆和馄饨,俺寻思着偷个懒吧,...
但凡精美的点心,必有繁琐的制做工序,虾饺便是如此。先来说说虾饺皮,也叫水晶皮,主要原料是小麦淀粉(即澄粉),一种含直链淀粉极高的粉,经滚水冲烫后再经揉搓,令小麦淀粉的直链淀粉有序糊化,让淀粉颗粒老化。所以产生出诱人的爽脆质感。因为...
这道菜有虾、有菌类、有水果非常丰富,因为考虑到孩子吃,调味料就简单的放了盐,最后用番茄酱浇汁即可。香酥的豆皮卷不仅含有大量的动物蛋白质,还有植物蛋白质,水果蔬菜样样都有,且口感相当酥脆、可口,是给宝贝们补充蛋白质的理想菜肴。补充蛋...
爆浆虾排用料:鲜虾、奶酪片、面粉、鸡蛋、面包粉调料:盐、料酒、白胡椒粉爆浆虾排的做法1.鲜虾只取虾仁的部分,去除虾线,冲洗干净后处理成虾泥(用搅拌机或用刀背都可以)。2.在虾肉泥中加入盐、料酒、白胡椒粉,拌匀后放入保鲜袋,集中在袋子的...
菜名:鲜虾兰花菜系及功效:家常菜谱特点:清灼味新,少脂肪,保留多量的维他命原料:中虾1/2斤,西兰花1棵,蒜肉1粒。调味料:盐1/4茶匙,柠檬汁1汤匙,麻油1/2汤匙,糖1/2茶匙,胡椒粉少许。鲜虾兰花的做法(一)虾去壳挑肠,用少许盐略揉匀,再用...
菜名:松果鲜虾菜系及功效:家常菜谱原料:用料:虾仁200克,松籽1汤匙,油条半根,香菜少许。调料:酱油2汤匙,辣油1匙,糖2匙,酒、味精少许。松果鲜虾的做法(1)油条切段炸酥沥油后摆放在碟边。(2)虾仁去头、脚、肠洗净沥干置于碟中,再撒上松籽...
金瓜就是颜色金灿灿的南瓜,成为成就这道朴实无华却又吃不腻的食谱主角;南瓜的收获季节为秋季,但是富含胡萝卜素和维生素C的它深受人们喜爱,所以现在几乎一年四季,在超市里都能看到金色南瓜的身影。金瓜本身的香甜和漂亮颜色是这道食谱的主要助...