小亮点让包子更吸引人--鲜虾肉包这两个月常常玩面团,要么面包要么包子。因为我没早点吃啊,我早上总是起来的很迟,根本没有时间在家里吃早餐,梳洗完毕后就要去上班了。话说眼下,我已经2、3个星期没做过面包了(最近发的都是囤帖哈),尽管手痒的...
香芋本来是南方的特产,在这个物流飞转的时代,没有什么是有地域区分的。今天看到有商贩在街头销售香芋,价格三元/斤,三斤多一个,索性就买了一个回来。总是在想拿香芋做道什么美食比较好,因为香芋淀粉较多,比较适合炖、烧、蒸、焖、炸的制作方...
这是我们家最受欢迎的一款馄饨,没有之一!嗯,反正我是天天吃都不会觉得腻啦~只是剥虾仁太痛苦啦,要是有人代劳就好了,哈哈~一碗清汤,几朵葱花便能完完全全的衬托馄饨的鲜美,不需要太多的配菜和辅料~鲜虾芹菜大馄饨主料:猪肉馅300克、鲜虾仁15...
葱管虾泥原料:大葱350克,鲜虾250克,肥膘肉50克,鸡蛋白3个,姜末5克,料酒10克,盐3克,花椒粉少许,味精1克,淀粉75克,面粉50克,花生油500克(约耗60克),花椒盐1小碟。葱管虾泥的做法将大葱切成5厘米长的段(共20段),先顺长用刀划一口,去掉葱...
菱角鲜虾原料:菱角400克,虾仁200克,鸡蛋白半个,盐5克,淀粉20克,清汤30克,葱姜末各2克,料酒10克,米醋3克,水淀粉15克,花生油500克(约耗50克),香油5克。菱角鲜虾的做法将菱角放锅内煮熟,去壳和衣,切成4瓣备用;虾仁去虾线,挤干水分,放...
翡翠虾仁原料:鲜虾1000克,嫩豌豆50克,蛋清糊50克,精盐2.5克,料酒10克,胡椒粉0.5克,味精1克,水淀粉3克,鸡汤50克,熟猪油250克(约耗100克)。翡翠虾仁的做法1、将鲜豌豆仁去皮,每粒捏成两半;将鲜虾淘洗净,挤出虾仁,在清水中漂后沥干水分...
节瓜鲜虾节瓜原料:节瓜300克,鲜虾150克,鸡蛋白1个,盐4克,淀粉20克,青红椒各1个,葱姜末各3克,浅酱油5克,清汤50克,料酒15克,白糖5克,味精3克,米醋2克,水淀粉15克,虾油5克,熟猪油600克(约耗75克)。节瓜鲜虾节瓜的做法将节瓜去皮和瓤,...
意面也有中式的吃法,配上时令的芦笋和虾仁,味道非常鲜美!鲜虾芦笋意面汤材料:意面、芦笋、胡萝卜、鲜虾、鸡高汤、葱姜蒜、盐、料酒鲜虾芦笋意面汤的做法1、准备材料,芦笋洗净切段,胡萝卜刨丝、鲜虾背上划一刀剥出虾仁,用少量盐和料酒腌制几...
替你大声说爱的七夕汤----五分钟鲜虾什锦味增汤今天是神马日子,我不说,你们也懂得特别是那些个相隔异地的小情人们,没神马行动的,抓紧了嘿,一年一会的日子终于来了…七夕,对我来说有特别的意义,不是那个日子,而是那个形式。曾经异地三年,一...