木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。清炖木瓜原料:木瓜、冰糖各适量...
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。老母鸡汤是一道营养丰富的滋补汤类,今天给大家介绍一下怎么炖老母鸡汤。清炖母鸡原料:活母鸡1只,黄酒40克,火腿...
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗青光眼症有很好的效果。中国有个传统,冬至要喝羊肉汤来御寒,在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷,现在一起来学习清炖羊肉吧。清炖羊肉材料:净鲜羊肉1500克,胡椒粉2克,白萝卜500克...
清炖冬菇营养好吃,大家都知道冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,此菜是一道不错的菜肴。今天来分享一下:怎么做清炖冬菇营养好吃?清炖冬菇原料:冬菇20只,精盐6克,优质红枣8枚,味精1克,姜片4...
牛鞭的营养价值和滋补性都相当高,成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升,女性也可适量食用。牛鞭作为壮阳补肾的食物,深受一些男士的欢迎,下面我们就一起来看看枸杞牛鞭汤该如何制作吧。清炖枸杞牛鞭汤原料:黄牛鞭800克,枸杞60克,老母鸡...
牛尾不仅是牛肉中最为鲜嫩的部位,而且营养价值非常高,有补气补钙、强壮筋骨之功效。清炖牛尾原料:带皮牛尾(1条)约750克,姜50克,枸杞5克,料酒25克,味精10克,葱4根,精盐7.5克,酱油1克,高汤1.5千克。清炖牛尾的做法1、将牛尾刮洗干净,斩成段...
清炖萝卜牛肉是一道家常菜谱,主料是牛肉和萝卜,主要烹饪工艺是炖,耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品。萝卜和牛肉萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉,可为人体提供丰富的蛋白质、...
鸡汤是我们经常食用的一种汤品,它具有滋补益气的功效。清炖是鸡汤的经典做法,也最大限度的保留了鸡肉的鲜美滋味。下面就快来学习制作这道营养美味的清炖鸡块吧!清炖鸡原料:当年母鸡1只(约1000克),色拉油25克,盐5克,味精5克,鲜汤2500克,葱、姜...
最近发现,还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法,同样从超市买回来的牛肉,既贵,还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上,看好哪里割哪里。肉的质量很好,没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难,这次发现的这个办法对于...
大家都知道做牛尾很费时,不容易煮酥,一般上班族就没有时间做,我也没有高压锅,这次用了电子慢炖锅帮忙做第一步炖酥牛尾,炖牛尾的时候,大可以干其他事不用担心锅会烧干会结底非常省事,事半功倍,轻轻松松就搞定一道大菜清炖牛尾汤原料:黄牛尾...