大头菜素蒸饺原料:烫面面团500克,大头菜200克,韭菜末、木耳末、虾皮各50克,蛋皮末、水发粉丝段各适量调料:生油、香油、盐、味精大头菜素蒸饺做法1.大头菜洗净切碎,加少许盐腌一会儿,挤下水分,加入虾皮、韭菜末、蛋皮末、木耳末、粉丝段、生...
鸳鸯饺原料:烫面面团500克,韭菜、鸡蛋各200克,虾皮50克,地瓜泥、油菜末各50克调料:生油、盐、味精鸳鸯饺做法1.韭菜洗净切碎,加入生鸡蛋液、虾皮、生油、盐、味精拌匀,调成馅料。2.取烫面面团搓条,下剂,擀皮。3.用匙板将馅料包入皮内,捏...
草帽饺原料:烫面面团500克,白菜、韭菜各200克,木耳、虾皮、粉丝各50克,鸡蛋100克调料:生油、盐、味精草帽饺做法1.白菜洗净切碎,加少许盐腌一会,挤去水分。韭菜洗净切末。木耳泡发后洗净,切末。粉丝泡发,洗净切碎。鸡蛋磕入碗中,搅匀,入...
乌龙虾饺原料:冷水面团500克,水发海参、鲜虾仁各100克,肥瘦猪肉丁150克调料:葱姜末、蛋清、白糖、生油、香油、盐、味精乌龙虾饺做法1.水发海参、鲜虾仁洗净,切碎,加肥瘦猪肉丁、盐顺搅成胶状,再加入蛋清、葱姜末、白糖、生油、香油、味精拌...
四喜饺原料:烫面面团500克,猪肉、火腿末、蛋黄末、木耳末、油菜末各100克调料:盐、味精、酱油、生油、香油四喜饺做法1.猪肉绞成肉泥,加酱油、盐、味精、生油、香油拌匀.术耳末、火腿末、蛋黄末、油菜末分别加盐、味精拌匀2.取烫面面团搓条,...
说起西餐,身边很多人都不习惯。除了觉得材料和操作跟中式菜肴差别很大,重点是口味不容易被接受。披萨以前只有在星级酒店和一些外国餐厅有,现在已经遍布到各种西式快餐和大型自助餐了。可见大家对它的接受程度还是挺高的。对咱们来说,就是发块面...
胡萝卜花素水饺原料:冷水面团500克,胡萝卜、鸡蛋各200克,虾皮50克调料:葱姜末、胡萝卜汁、盐、味精、生油、乔油胡萝卜花素水饺做法1.鸡蛋炒成碎末。胡萝卜切丝,用开水烫过,捞出自然冷却后剁细,加入碎鸡蛋、虾皮、葱姜末、胡萝卜汁、盐、味精...
这个茴香馅馅饼是今天早上做的,面和馅是昨天包饺子剩下的,本来是正好的面和馅,昨天饺子包到一半,老公的朋友叫他出去吃饭,这样只剩下我和女儿,包够我们娘俩的就行了。这样今天早晨就用这些面和馅包了馅饼,作为早餐了,配上五谷豆浆,一顿营养...
老人除了容易出现三高,还容易便秘,妈妈也一样,所以我今天做的这道菜主食用了莜麦、玉米面、黄豆面、小麦面,这样粗细搭配,摄入更多的膳食纤维,促进肠道蠕动,帮助老人肠道健康,而且谷豆结合,能提高蛋白质互补,提高蛋白质的利用率;菜类我选...
筋饼肉丝原料:烫面面团、炒肉丝调料:生油筋饼肉丝的做法1.取烫面团搓条,下剂,按扁,刷油,将两个刷了油的面剂对合在一起,擀成薄饼。2.薄饼上电饼铛烙熟,取出,卷入炒好的肉丝即可食用。