冬天,最简单最热乎的就是那碗焖饭!婆婆最常用白萝卜丝和自制的腊肉来焖,那味道,一想起来就有种妈妈的味道,如今到了俺这,俺不会做腊肉,于是排骨和胡萝卜便成了主角了,不得不说,这个组合很合俺的心意。儿子喜欢吃排骨但超不喜欢吃胡萝卜,可...
主食,是人们生命活动时所需能量的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质,维生素等。最近国家开始推荐将土豆加为主食的行列,...
排骨焖饭,有饭,有菜,一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱。制作时,也可以加入一些其它的自己喜欢的食材,如胡萝卜粒,土豆粒,各种菌类等等,而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样...
如果说有种美食,不费精力不需技巧同时还好吃得不得了,那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质上和广式煲仔饭差不多,我们都知道那煲仔饭的香,但又不愿不要花时间和精力盯着炉子慢慢煲,直接用电饭煲,这样菜饭一锅,不仅营养美味,而且味道特别香,真...
我家餐桌十年不断周末必吃的米饭-南瓜海鲜焖饭南瓜海鲜焖饭材料:免洗大米(或者其他大米都一样,反正都要炒下地)辅料:南瓜干香菇大虾干蛏干各适量蒜少许调味:海天生抽胡椒粉盐南瓜海鲜焖饭做法1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的...
菜系及功效:川菜菜谱肉块三丁焖饭原料:猪五花肉20克,粳米300克,葱头丁100克,青豆、芹菜丁各50克,植物油、姜蒜末、干辣椒、黄酒、精盐、辣酱油、胡椒粉各适量。肉块三丁焖饭的做法1)将猪五花肉洗净切成块,加入精盐、胡椒粉拌匀腌30分钟,下入...