爆米花可乐算是看电影的标配了吧看电影的时候总觉得抱着一大桶爆米花会很有气氛的不过我算是例外啦因为总觉得太甜奶油味太重的想吃的时候就会在网上买回来自己做平常的玉米粒不可以的哈,要买那种爆米花专用玉米粒爆米花材料:爆米花专用玉米粒(淘...
每天都有很多网友问我关于面包机和烤箱的选择,看来烘焙大军的队伍越来越壮大啦。就像我一位网友说的那样,烘焙的确是一段奇幻之旅,看着面粉、糖、黄油等材料组合随意变化,就能变成我们餐桌上美味点心,可不就是很奇幻嘛。今天分享一款简单的甜点...
自从买了烤箱后,我最开始就做了几款小饼干,虽然饼干、曲奇做法不难,只要按照方子一步一步基本会大差不差。但要想烤出满意的曲奇和饼干,还真不是件简单事。特别是快要考好的时候,稍不留意,就会烤过头,口味就会差很多。所以,只要做曲奇,快烤...
无花果的季节很短,短到我生怕不小心就错过了喜欢它粉嫩的的色泽也喜欢它软糯甘甜的口感但是无花果在我们这里是难得一见的想要买到它只能随缘所以,只要是遇到了,我就绝不错过如此高颜值的小果子,拌个色拉,做个拼盘都很美貌的当然玩烘焙的人,必...
下面是我做的几款花样松饼其实自己动动脑筋来点创新可以变幻出更多更美味滴花式来制做松饼做松饼首先需要调配松饼粉,我们可以一次多调一些,放在瓶子里减少每次制做时的称重次数,不用浪费早晨的宝贵时间做多少大家可自己斟酌,按材料比例增加松饼...
今年的儿童节刚好在端午假期,爸爸妈妈们就可以带着宝贝们出去玩啦。话说最近无论南北,到处都是高温,幸好说的是儿童节这天就会从南往北的结束这轮高温。这不,我正在编辑这篇博文的时候,窗口开始刮起了小风,带着点凉意,希望儿童节是个凉爽的好...
前二天炒的芝麻,放在黄油饼干中,特别香,透着一股奶香芝麻香。芝麻黄油曲奇原料:低筋面粉120克,玉米淀粉60克,细砂糖55克,黄油100克,盐0.2克,鸡蛋20克,黑芝麻10克烤箱温度:175度中层25分钟左右芝麻黄油曲奇的做法1、黄油软化后加入细砂糖...
记得刚开始接触烘焙时常常被告知曲奇是最适合新手做的可算是成功率极高的一种点心于是我照着网上的方子做了人生的第一份曲奇面糊很干几乎挤不出,花纹也断断续续一点都不流畅当时也不懂什么是黄油打发的最佳状态,导致曲奇的口感很硬经过一段时间的...
黄油芦笋特点:清鲜脆嫩,别有风味。主料:鲜芦笋10~12根。调料:精盐6克,白糖5克,黄油适量。黄油芦笋的做法(1)芦笋去根,刮去粗皮,切成2~3段,用绳子捆扎起来,细的8~12根一捆,粗的6~8根一捆。(2)锅中水烧开,下入捆好的芦笋(水量以使芦笋...
总是会囤很多烘焙材料,检查库存的时候发现还剩一些榛子,不想直接吃,量又不多,正好想做曲奇了,于是自己改了方子,解决了剩余的榛子。原本有点小担心会不会影响花纹,好在成品出来的曲奇花纹依然很漂亮,带着好闻的榛子香,实在是一款非常松酥香...