做鲜黄花菜不可缺少的一步------小炒木耳黄花菜鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质,其本身是无毒的,但是会在在体内氧化为二秋水仙碱,这种二秋水仙碱便是毒素,所以我们在吃鲜的黄花菜时一定要切记,在60度左右的开水中焯一下,然后过凉水泡2小时...
菜系及功能:家常菜谱黄花鱼粥原料:大米300克,鲜黄花鱼1条,葱、熟油、姜丝、芫姜、盐、生油各适量。黄花鱼粥的做法①先将大米淘洗干净,加适量盐码好,水沸后下料先煮。然后将鲜黄花鱼刮洗汗1净,加盐腌好,人油锅中煎至两面焦黄时,加1碗清水熬...
香菇蒸黄花鱼用料:新鲜黄花鱼500克,芫荽、葱丝、香菇肉丝各适量。香菇蒸黄花鱼做法①新鲜的黄花鱼放在碟上,加上姜丝和事先处理好的香菇肉丝蒸。②熟后,加上芫荽、葱丝,淋下滚油、生抽王。肉鲜,嫩滑。
黄花馒头原料:面粉600克,鸡蛋6个。辅料:猪油60克,糖250克。做法:1)将面粉放人盆内,上屉蒸热后取出,擀细过罗。72)将鸡蛋磕人碗内,蛋清和蛋黄分开,分别用筷子顺一个方向搅打,打起泡沫后,立即将蛋清、蛋黄混合在一起,倒入盆内,加入糖,蒸面...
昨晚又手痒了,想做面包。想起冰箱冷冻室里还有上次做小兔子奶黄包时剩下的奶黄馅,于是做了这个奶黄馅的花形面包。还记得小时候看的动画片花仙子,撕一片花瓣许个愿就可以换一套美美的衣服,这个魔法,在每个女孩子的心里都是最美好的魔法。所以一...
干煎鱼主料:黄花鱼1尾(重约500克),鸡蛋1个。调味料:葱姜末、精盐、料酒、味精、面粉、植物油各适量。干煎鱼的做法1.将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,鱼身两面剞上直刀纹,用精盐、料酒、味精、葱姜末腌渍入味。鸡蛋磕入碗中搅匀。2.锅中加植物油烧热...
炸黄花鱼主料:鲜黄花鱼300克。调味料:面粉、精盐、姜片、葱段、花椒、大料、味精、植物油各适量。炸黄花鱼的做法1.将鲜黄花鱼去鳃、内脏、鳞,洗净,放在大碗中,撒上精盐、花椒、大料、葱段、姜片、味精,拌匀腌渍1~2小时。2.将适量面粉放在案...
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;鸡蛋中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;香芒黄花汤原料:熟芒果2个,瘦肉200克,鸡蛋2个。香...
所用配料香豆子,取自陕甘宁西北边区生长的一种豆科类植物,此种植物一般种植于田间地头等空闲地方,原来大部分是农家自己种来自己用,市面上有卖,但不是大量常有。随着物资流通市场需求,现如今淘宝网上也有买的了,搜索香豆子或者苦豆子就可以找...
刚刚过完年,大吃大喝后有些上火,在加上气候干燥,一家人都感冒了,虽然是感冒了,还是离不开肉,那就做点清淡的肉吧。黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴,特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑...