凉瓜黄豆老鸭汤用料:苦瓜500克,生姜1片,精盐少许,黄豆100克,老鸭1只。凉瓜黄豆老鸭汤的做法1.先将老鸭剖洗干净,去毛、皮、内脏,斩大件,备用。2.苦瓜切开边,去核,用清水洗干净,切厚件,备用。3.黄豆用清水浸透,洗干净,备用。4.生姜...
下饭菜,下饭菜,整起----腊肉炒黄豆芽原料:腊肉1块,黄豆芽300克,青蒜1根,大蒜3瓣,小红辣椒5根调料:清水100m1,生抽3汤匙(45m1)腊肉炒黄豆芽的做法1、腊肉冲净浮土,放入蒸锅中,大火加热,上汽后蒸20分钟后取出。稍冷却后,切成薄片。2、...
黄豆排骨汤原料:黄豆150克,排骨600克,大头菜500克,生姜1片,盐少许。黄豆排骨汤的做法1.将黄豆放入铁锅中略炒,不必加油,再用清水洗干净,沥干水,备用。大头菜切1片,用清水浸透,减去咸味,洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切1...
潮汕民间的养生汤水----杜龙黄豆汤我一直很爱看师太的书,小说散文都好。其中有一句话深深记在脑海一个人走不开,不过因他不想走开;一个人失约,乃因他不想赴约,一切借口均属废话,都是用以掩饰不愿牺牲。所以,只要愿意,其实再忙再累的时候,我们也...
苦瓜,因为广东人觉得苦不好听,所以我们一般都叫做凉瓜,它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。蚝豉,含磷丰富,有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳,干货买的时候都要选取够干的,要闻一下是否有海水的味道。这一款汤清热生津,宁神...
黄豆是妈妈自己种的,黄豆跟鸡脚配搭的味道还是很不错的,营养又好,黄豆的植物蛋白含量非常丰富,鸡脚可是美容的好东东哦,含丰富的胶原蛋白。把煲过汤的鸡脚捞起,用生抽、白糖煮煮,就是一道美味的菜了,有汤有菜,一举两得,多方便呀,再炒个青...
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。黄豆牛尾汤主料:牛尾400克,黄豆150克,红枣8枚,山药5片。辅料:葱、生姜、香菜、黄豆、大料、草果盐各适量。黄豆牛尾汤的...
骨头黄豆汤原料:猪大腿骨500克,黄豆100克,精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。骨头黄豆汤的做法1.每根猪大腿骨用刀背斩成两段,放开水中焯一下,捞出洗净,黄豆放入清水中浸泡至软。2.大沙锅内放入猪大腿骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水...
此款汤水具有滋润养血、润泽肌肤之功效;特别适宜皮肤干涩、肤色晦暗、易生色斑、口干烦渴者饮用。黄豆猪手汤材料:猪手750克,黄豆100克,冬菇50克,生姜1片,食盐适量。黄豆猪手汤的做法1、猪手洗净,斩件,飞水。2、黄豆浸泡30分钟,洗净:冬菇...
此款汤水具有养肝明目、健脾补脑、宁神定志、清心降火之功效:适宜身体疲劳引致的口苦咽干、注意力不集中、记忆力下降、烦躁不安、口舌生疮者饮用。苦瓜黄豆田鸡汤材料:田鸡500克,苦瓜300克,黄豆100克,蜜枣20克,食盐适量。苦瓜黄豆田鸡汤的做...