煎西瓜豆沙饼
原料:西瓜果瓤200克、面粉500克
调料:蛋清、白糖、豆沙
煎西瓜豆沙饼的做法
1.西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、白糖,分成若干个较稀的小面团,包入豆沙馅,分别滚上干粉,压扁,冉搓圆,反复几次之后面团较硬实时捏成型,成西瓜饼坯。
2.平底锅上火,加油烧热,放入饼坯煎熟即可。
食材搭配小提示
糖和西瓜搭配一起吃:西瓜皮叉叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。
西瓜和冰糖搭配一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
西瓜和大蒜搭配一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配
西瓜别名寒瓜。品种以白皮、白瓤、白籽三白西瓜为优。表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤,中国...[更多]