第一次自己炸薯条,还炸的这么均匀,真是让我惊喜又惊奇,再次感谢@80后男人厨房真的很省油~我用的是普通薯条,可能冷冻的会更脆吧~
炸薯条
原料:土豆2个、盐适量、番茄酱适量、色拉油适量
炸薯条的做法
1、土豆洗干净,去皮,切成条状。
2、用盐水浸泡30分钟。
3、沥干水分,用纸擦干水分。
4、将适量盐、色拉油撒在土豆条上,用筷子搅拌均匀。
5、将土豆条一字排开,放入烤网上,并且置于低架子上,炸锅底部放煎盘,可以接渣。
6、炸锅调整温度200°,大约10分钟即可,看上色情况。
7、出锅,撒上适量番茄酱。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则
土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]