菜系及功效：家常菜谱
青豆肝末原料：猪肝200克，青豆25克，蒜、黄酒、姜汁、精盐、水淀粉、白糖、味精各适量。
青豆肝末的做法
猪肝切成米粒状，加上酒，姜汁，盐、水淀粉渍10分钟，青豆用盐水悼熟，冲凉。用热油爆香蒜茸，倒人肝米翻炒至熟，调味并撒上青豆。
特点：有补肝养血之功效。
食材搭配小提示
腐竹和青豆搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆和腐竹搭配一起吃:蛋白含量高，营养丰富
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2023-01-03
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2023-03-12
这道菜呢，除了色彩丰富，营养高，味道也是杠杠的哦~快手小菜青豆炒鱼米主辅料：龙利鱼柳1条、青豆适量、自制香肠1根、植物油适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量青豆炒鱼米的做法1、鱼柳常温解冻，记得，常温解冻哦~不然容易破坏口感2、...
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2023-05-29
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2023-08-31
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