小白菜的营养成分与大白菜相似,钙含量较高,几乎是大白菜的三倍。青菜蛋花汤原料:小白菜100克,猪肉50克,鸡蛋1个,盐2茶匙,胡椒粉、香油各少许。青菜蛋花汤的做法1、猪肉洗净切丝。2、小白菜洗净切长条。3、鸡蛋打散。4、锅内加清水适量烧开,...
日本医学界对紫菜的保健功能评价很高:多吃紫菜对胃溃疡有很好的治疗效果;多吃紫菜可以延缓衰老,防止贫血、皮屑和瘙痒。治疗夜盲症、预防蛀牙、降血压及降胆固醇都有很好的功效。多吃紫菜对缓解、预防和治疗女性更年期疾病和男性阳痿等老年人易患...
紫菜含有碘、糖、胆碱、钾、维生素等,有软坚散结化痰,清热利尿之功效。黄瓜含纤维素、维生素C、维生素E、丙醇二酸、胡萝卜素等成分,有解毒消炎,清热利水,润肠通便的功效。紫菜黄瓜汤食材:水发紫菜250克,黄瓜100克,姜片、植物油、精盐、味精...
紫菜海米蛋花汤原料:紫菜1张,海米15克,鸡蛋1个,植物油15克,葱5克,精盐1克。紫菜海米蛋花汤的做法1.紫菜撕碎,放入汤碗内;把海米用热水浸泡透,捞出;鸡蛋打散,放入碗内;葱洗净,切成葱花。2.炒锅放在火上,倒入植物油烧热,放入葱花炝锅...
此汤色泽美观,汤味清鲜,味美可口,含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。紫菜海米鸡蛋汤原料:紫菜、海米、香莱各10克,鸡蛋1个。调料:植物油、精盐、葱各少许。紫菜海米鸡蛋汤的做法1、海米用开水泡软。2、鸡蛋...
双杞蛋花汤材料:鲜枸杞叶50克,枸杞子20克,鸡蛋2个,葱花适量,清汤600克。双杞蛋花汤的做法1、把枸杞叶用淡盐水泡一会儿,冲洗干净(不能用手搓洗)。枸杞子漂洗干净。鸡蛋打入碗内搅散,加1勺料酒,1勺植物油,搅匀。2、锅内加入清汤烧开,加料酒...
虾皮蛋花汤材料:鸡蛋两个,虾皮20克,香椿芽60克,鸡汤700克,葱花适量。虾皮蛋花汤的做法1、把虾皮(海米)漂洗干净。香椿芽洗净,切成段。2、鸡蛋磕入碗内,加入料酒1勺,充分搅散。.(3)锅内加入鸡汤烧开,下入香椿、虾皮略煮。4、淋入搅散的鸡蛋...
紫菜菇汤原料:水发猴头菇100克,紫菜40克,猪瘦肉50克,鸡蛋清1只,荸荠片和火腿片各25克,精盐、料酒、味精、酱油、胡椒粉、淀粉、猪油和鲜汤各适量。紫菜菇汤的做法1.将水发猴头菇去杂洗净后切成薄片,入沸水锅中焯透捞出沥水;紫菜用水揉碎;...
猴头菜汤原料:水发猴头菇100克,紫菜20克,猪瘦肉50克,鸡蛋清1只,荸荠片30克,火腿片25克,料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、淀粉、熟猪油和清汤各适量。猴头菜汤的做法1.将水发猴头菇去杂,洗净后切成薄片,投入沸水锅中汆透,捞出沥去水;猪...
当然黄瓜还有清热利水,润肠通便,解毒消炎,美容的功效。可见此两种菜对老年人都有利,应多吃紫菜黄瓜汤。此菜汤清淡,鲜香适口。紫菜汤食材:水发紫菜250克,黄瓜100克,精盐、味精、香油、酱油、姜末、清汤各适量。紫菜汤的做法1、将黄瓜去顶蒂...