软炸蹄膀
生烧筋尾舌
感受平凡的幸福--玉米炖猪蹄今天的玉米炖猪蹄,就是这样一道平凡但能让人感觉幸福的菜。对那些天天宾馆酒店穿梭应酬的男人女人们说,山珍海味天天吃也会腻,回家吧,看看父母,看看儿女,吃吃你爱人亲手为你做的家常菜,几根老玉米,炖上一锅香香...
不是任何时候都能买到仔姜的,现在正是吃仔姜的好时光。此时的仔姜,茎部莹白,芽部紫红,让人一见之下便悄然心动。新芽肌理细,映日莹如空。恰似匀妆指,柔间带浅红。宋代诗人刘子翚在这首《咏姜诗》中,把细嫩的姜芽比作女子的纤指,将仔姜外表的...
菜系及功能:家常菜谱萝卜大枣猪蹄汤原料:大枣30克,白萝卜30克,猪蹄1只。萝卜大枣猪蹄汤的做法①先将猪蹄去毛,洗干净,削成小块,备用。②然后将白萝卜洗净,切块,与猪蹄共入砂溅锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火炖煮。至猪蹄熟烂为准,...
酱猪手原料:猪手(猪蹄)900克。调料:酱油210克,啤酒450克,精盐25克,白糖35克,香糟20克,葱段32克,姜片35克,香料包1个(内装有花檄、八角各15克,桂皮、陈皮各7克,香叶、丁香、砂仁、白芷、小茴香、山奈各4克),老汤3000克。酱猪手做法(1)将...
正确煲制猪蹄汤8要点双色杏仁猪蹄汤从周一开始,每天晚上十点半准时守在电视前,看中央一套播出的《舌尖上的中国》。老公这几天出差,一个人的夜晚,心境因美食而变得温暖缠绵。感叹于国人的智慧,用勤劳的双手谱写出一段段华丽却朴实的美食故事,...
教你做别样的老黄瓜焖猪蹄材料:猪蹄 老黄瓜 盐 料酒 香油 花椒粉 姜 蒜 酱油 醋老黄瓜焖猪蹄的做法1、先将猪蹄切块放入少许料酒拌一下,两三分钟后用清水冲洗沥干。2、将猪蹄里放盐、酱油、花椒粉、香油拌匀腌一个小时左右。3、锅里放水...
猪蹄,相信很多人都爱吃,我也不例外,不仅因为它含有大量的胶原蛋白,更是因为它爽滑又Q弹的口感!但对于无辣不欢的我来说,香辣味更是我的最爱!今天做的是懒人版的,简单方便,味道却一点都不逊色噢!爽滑Q弹的懒人版香辣猪蹄材料:猪蹄1个、大...
三角风炖猪蹄用料:三角风(异叶地锦)藤茎或根30克,石吊兰30克,猪蹄1只,葱、生姜、食盐、味精各适量。三角风炖猪蹄的做法(1)将三角风、石吊兰洗净,切碎,煎取药汁,去渣;将猪蹄去毛,洗净劈开,切块,入沸水氽透,捞出用凉水冲洗,沥净水分。(2...