烟熏鸭胸肉原料:净鸭胸肉500克,木糠(碎木屑)30克,花椒6克,姜2片,葱2条。调料:砂糖15克,精盐15克,绍酒10克,食用硝盐少许。烟熏鸭胸肉做法(1)将鸭胸肉洗净抹干水分,待用。(2)用锅炒花椒,放入精盐同炒成花椒盐:将花椒盐和食用硝盐拌匀,加...
口感一流的炉鸭丝烹掐菜要如何把握火候今天给大家推荐这道炉鸭丝烹掐菜。上次看电视,据说这还是五星级级别的菜呢。呵呵,其实就是特别简单的菜,主持人说的有模有样,因为好吃,所以是主持人故弄玄虚让人觉得很难学!只要记住那个烹字,每个日人都...
十一的时候去访友,和朋友一起去了当地的一家名为意大利的餐厅,虽然听名字是西餐厅,点餐的时候看菜谱,却是中西结合,大概还是小地方,西餐接受的人群不像中餐那样普遍,我自己就是有这样的感觉,西餐吃起来,明明是吃饱了的,但总没有像吃中餐那...