菜系及功能:家常菜谱平菇凤翅汤原料:鲜平菇250克,鸡翅10对。调料:蒜瓣20粒,葱白、姜片、料酒、麻油、盐适量。平菇凤翅汤的做法1.将鸡翅去余毛,洗净后放人大碗内;平菇去老根,洗净,切成2.锅上火,放平菇煮汤,待汤煮好后将平菇连汤一起倒入鸡...
菜系及功能:家常菜谱贵妃鸡翅原料:主料:鸡翅膀16只配料:水发冬菇50只;调料:精盐3克味精1克白糖5克绍酒10克红葡萄酒100克鸡清汤750克酱油15克葱10克生姜15克花生油1000克(实耗75克);贵妃鸡翅的做法1)将翅尖一节斩掉,用酱油4克、绍酒腌渍片...
在孩子的眼里鸡翅是一种非常美味的食物,但是在外面最多的就是炸鸡翅,让原本美味的食物变得吃起来并不是很健康,所以有了这个用健康食材制作的酸奶咖喱鸡翅。这次做的酸奶咖喱鸡翅是一次在泰国的旅行中品尝到的,不过貌似听说是印度的做法,在网上...
菜系及功能:家常菜谱金针菇炒鸡翅原料:鸡翅3个,金针菇100克,兰豆50克,香菇6朵,红萝卜半根,姜片2片,食盐、蚝油、上汤、生粉各适量,花生油200克。金针菇炒鸡翅的做法1)将鸡翅洗净,斩件,用食盐、生粉、蚝油、花生油略腌;兰豆撕去两侧老筋;...
我家小宝最喜欢吃鸡肉,其实,鸡肉相对更嫩些,所以,是很受孩子欢迎的,现在这个时候,稍煮长一点时间,保证鸡肉的熟透,这样,就可以放心的吃着自己喜爱的美食了。今天,教大家一款最简单,但却做出来相当美味精致的一道美食,咸中带甜的口味,加...
鸡翅豆汤原料:鸡翅500克,黄豆50克,香菇2朵,姜片、葱、料酒和精盐各适量。鸡翅豆汤的做法:将香菇浸水后切成块,与鸡翅、黄豆同放入锅中,加入姜片、料酒、精盐和葱搅匀,添入适量的清水,盖好,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡翅和黄豆熟烂即成。...
香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱,往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸,以致热量太高和容易上火。现代人都十分注重健康饮食,油炸食品固然好吃,可谁都不愿意摄入过多的油脂影响健康吧。鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又...
学营养师之前,每次炒菜都是用非常多的油,一桶油没多久就消耗掉了,慢慢地家人的体重都直线上升,后来是因为要给宝宝做三餐,为了吃得更营养更健康去学营养师,这一学才发现家里的油量严重超标,正常人每人每天烹调用油要控制在25克至30克,一胖百...
做了香辣鸡翅,炸出的鸡肉外焦里嫩,再加上辣椒和麻椒一炒,下酒下饭都是不错的。无需油炸也香酥的下酒好菜----麻辣鸡翅材料:鸡翅中9只,干辣椒适量,麻椒适量,生抽一勺,半糖半勺,料酒一勺,辣椒粉一小勺,姜适量。麻辣鸡翅的做法1.将鸡翅剁开...
我家年夜饭的餐桌上,鸡和年糕是必备的,鸡代表着吉祥,大吉大利的寓意,年糕,寓意年年高。讨个好彩头,爱吃是关键。我家妞喜欢吃鸡翅又喜欢吃年糕,我就把两个妞喜欢的食材混搭在一起了,没想到超级好吃,年糕吸走了鸡翅的油脂,更加好吃了。年糕...