猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其...
秋意渐起,一小盆五花肉豆角炖粉条配一碗白米饭来吃,自是稀哩哗啦的过瘾。五花肉豆角炖粉条原料:带皮五花肉、豆角、红薯粉条、八角、花椒、桂皮、葱段、姜片、酱油、冰糖五花肉豆角炖粉条的做法1.带皮五花肉适量,冲泡去血水后,焯水,再用温水...
腊肠炖粉条,估计尝试这样吃的人不多吧,哈哈,我也是突发奇想的搭配,在一个弹尽粮绝的日子,发现家里只剩下腊肠和粉条,于是就让它们相遇吧。我的腊肠是湖北腊肠,没有烟熏味,而且味道偏咸,所以用粉条来中和一下,吃起来还真心不错。其实这道菜...
砂锅鲫鱼原料:鲫鱼1条,猪肥膘肉150克,粉条150克,香菜60克,酱油、精盐、味精、白糖、醋、葱丝、姜丝、蒜片、花椒、大料各适量。砂锅鲫鱼的做法1.肥膘肉切成6毫米见方的小丁;粉条用热水泡软;香菜择洗干净,切成碎末;鲫鱼刮鳞、去鳃、去内脏...
从小特爱吃这粉条了。宴会桌上,那碗肉末粉条总是没人跟我抢的。哈哈。妈妈说,你干嘛不多吃肉,吃那么多这粉条呀。而现在的女儿也是这么爱吃,其实,粉条也都是大家所爱,涮火锅还是暖暖砂锅菜中,加点粉条,吸收了菜中鲜汤,软糯筋道,吸溜一口,...
砂锅白菜粉条汤原料:大白菜500克,粉条100克,水发蘑菇150克,色拉油、酱油、精盐、味精、花椒水、葱丝、姜末各适量。砂锅白菜粉条汤的做法1.白菜洗净,切成5厘米长、2厘米宽的块,用开水烫一下,捞出沥净水;蘑菇洗净,切成2块;粉条用热水泡软...
夏天回老家回来的时候我姐和我的大姑姐给我拿了很多的东北特产蘑菇和木耳。够我吃到下次回去了,呵呵。东北的蘑菇各类也很多,有一种榛蘑,拿它来炖小鸡最好吃了,我特别爱吃,每次做好了我可以只吃蘑菇不吃鸡。那个味道真的是很特别的一种香味儿。...
最爱吃的家常菜----小白菜炖粉条东北有个名菜叫猪肉炖粉条。超级香!粉条也是俺们最喜欢吃的家常菜。蚂蚁上树也是粉条唱主角的,粉条也可以做凉拌菜,炖鸡肉的时候也可以加粉条,粉条吸收了美味汤汁就会更好吃!最近家里闹菜荒了,天热不愿意出门每...
深受东北人欢迎的家常菜----猪肉酸菜炖粉条前几天从网上买的正宗的东北酸菜,配上家里的肉片,做了猪肉酸菜炖粉条,非常的开胃下饭,配米饭能让俺吃上一大碗,简直是米饭杀手了哦。哈哈。这道菜是东北家家户户爱吃的家常菜,俺做的肯定不正宗,网上...
菜系及功能:家常菜谱粉条炒白菜原料:大白菜.500克,红薯粉条30克(干),盐3克,味精3克,酱油少许,油100克,(烧好的)红烧肉50克。粉条炒白菜的做法:①将白菜洗净,切成薄块,粉条用温水泡软。②锅热加油,放人白菜煸炒,见白菜稍软,即加入红烧肉...