在很多城市,五月中下旬已进入炎热的夏季,可在我们这里,确是气候最宜人的初夏。蓝蓝的天,暖暖的阳光,浅浅的绿,一切都是那么清新,透亮,走在路上,阳光穿过树缝儿,影子斑驳洒落一地。脚步移动,树影漂移。这几天心情小郁,今天帮朋友种了些多...
今天确实想不出晚餐菜谱,所以就做了这道菜,全家都很满意的一道菜哦。全家都爱吃的【干烧鲳鱼】食材:鲳鱼1条,姜丝,干辣椒,蒜片。调料:香辣豆豉酱,生抽,水淀粉,料酒。干烧鲳鱼的做法1、将鲳鱼洗净后,在鱼身上切刀花,加入料酒腌制20分钟。...
咸香美味,下饭解馋【香煎鲳鱼片】食材:冰冻无头鲳鱼、干淀粉(或面粉)、椒盐;香煎鲳鱼片的做法1、冰冻无头鲳鱼提前解冻,洗净,沥干水份,在鱼身、鱼背划两三刀,用生抽、盐、料酒、蒜片、姜片腌制入味;2、入味的鲳鱼片抖掉蒜片、姜片,周身抹...
黑木耳鲳鱼汤原料:鲳鱼1条,黑木耳10克,葱花、姜片、食油、盐、料酒、味精各适量。黑木耳鲳鱼汤的做法1.鲳鱼去内脏,洗净。2.黑木耳用清水泡发,洗净。3.炒锅置火上烧热,倒入少许油,放入鱼煎至皮色略黄,加黑木耳、料酒姜片、盐和适量水,中...
天气越来越冷了,五点半过后,天就开始黑了。回到家,最想来一碗热乎乎的粥,温暖自己。碰上妈妈不在家的时候,下班回家,我就得自己料理一家三口的晚餐。冬天的时候,我喜欢泡鱼粥。米饭先煮好。不用30分钟,我们就可以坐下来享用暖暖的粥,再炒个...
用自动锅做鱼,超级省事儿,所有的材料往锅里一丢,按下按钮就等着吃了。芒果奶奶现在也喜欢上了自动锅,她和小芒果一起切点自己喜欢吃的蔬菜,往锅里一丢,煮得软软绵绵的,一老一小两个人吃得有滋有味的。细嫩鲜美的焖鲳鱼主料:鲳鱼500g辅料:葱...
这段时间儿子的个头长得很快,这不才几天不见,儿子的舅舅和舅妈就说儿子长高了,并且一再的叮嘱:五月份是孩子长个最快的时候,一定要补充营养!得,现在这孩子还有缺营养的,不过既然说了,咱也得意思意思,那就来几条鲳鱼吧,既有营养,还不容易...
鲳鱼带的最多,因为茅同学最喜欢吃。还带了海蜇,黄鱼,虾,小扁鱼,以及一些叫不上名字的鱼。鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼含有多种营养。100...
2012年菜之年年有余---茄汁银鲳鱼这道茄汁银鲳鱼是我跟上海的婆婆学的,以前,我吃这个银鲳鱼要么是干煎,要么是红烧,从来没试过茄汁的。但从我第一次到上海婆家过年,婆婆做的年菜中就有这道茄汁银鲳鱼,估计这道菜是她们家的传统吧,因为不但在...
酱烧大鲳鱼--灵活应用调料做出一道美食对于吃,我一般是比较顺孩子的,只要对他身体有好处,基本要求都能答应。买了小宇偏好的鲳鱼,但是这次鱼个头有点大,将近650克,想想蒸着吃口感不一定好,那就换个做法吧,用酱焖烧,用来下饭是再好不过了。...