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胃口不好时,应该怎么吃

紧张的节奏、繁杂的事物、不规律的为宜,例如主食可以吃点温和的面食(以馒头为佳)或清淡的粥流食(汤类和粥品)。进食时,上班族应尽量减慢进食速度,让食物和胃酸充分混合,从而减少胃酸对胃黏膜的侵蚀。刺激性较强的东西,上班族则应尽量避免。

如果是由于压力过大而出现脾胃不适,上班族可食用山楂、话梅、陈皮等味略酸的食物来刺激味觉:增加食欲。但若是因为胃酸过多而造成胃部不适,上班族则不能食用山楂等酸味食物,否则会使胃部的不适感加剧。此时喝一些弱碱性的苏打水可以稍微缓解因胃酸过多而引起的胃部不适。

在水果方面,上班族胃口不好时应尽量避免食用糖分含量较高的食物,如葡萄、香蕉、荔枝等。因为糖分能很快地被人体血液吸收,然后会使人产生饱腹感。而且,糖分还可以刺激大脑脑内压的释放,让人情绪高涨。草莓、甜橙有一定的开胃功效,而且相对比较软,对胃部的不良刺激较小。

胃口不好时,上班族在进食过程中可以根据个人平常的饮食习惯稍微添加一些调味品,例如番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等。要注意的是,这些调味酱多多少少都带有刺激胃的成分,不宜食用过量,以免矫枉过正。

另外,胃口不好的上班族在食物的烹调方式上也要格外注意,应尽量避免采用油炸的烹调方法,而多选择清蒸、清炖、水煮这三种烹调方式,这样做出来的食物相比油炸的食物更加柔软,对胃黏膜的刺激较小。而且,这样烹调出来的食物"熟而不烂,甘而不浓,淡而不薄,肥而不腻”,味道清淡鲜美,不油腻,有利于养胃。

胃口不好时,上班族也应该要特别注意进食的量,既不能勉强自己吃太多的东西,也不可以完全不吃。

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