十道让用土的掉渣土豆做出的又美味无比的菜
牛奶富含多种营养物质,除能美白润肤、消除皱纹外,还有减肥功效。原因是奶中丰富的钙可抑制一种能促进脂肪生成和贮藏的激素,从而有效降解人体脂肪,维持正常体重。同时,奶含有促进肌肉生长的氨基酸,所以多食用奶制品能减掉脂肪增强肌肉。
奶香焗薯泥
用料:土豆 、洋葱、鸡胸肉、白蘑菇、香葱、 热牛奶、黑胡椒粉、黄油 、马苏里拉奶酪
奶香焗薯泥做法
1. 将土豆洗净,洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁,香葱切成细碎,马苏里拉奶酪擦成丝,备用。
2. 大火烧开锅中的水,放入土豆煮至八成熟,捞出对开切成两半,用小勺挖出土豆芯,留0.5cm的厚度的壳做土豆碗。
3. 中火将油温烧至七成熟时,放入土豆碗炸制金黄色,捞出沥净油。
4. 锅中留少许底油,放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑菇丁,离火待用。
5. 将土豆泥、炒好的馅料加入热牛奶﹑盐和黑胡椒粉搅拌均匀,再填入炸好的土豆碗中,顶部撒上苏里拉奶酪丝。
6. 将土豆碗放入微波炉中高火5分钟,马苏里拉奶酪丝融化取出撒上切好的香葱碎即可。
7、将三种水果丁拌成沙拉,装在另外一只薯碗中即可。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则
土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]