鲶鱼羊骨粥

材料：粳米100克，鲶鱼肉75克，鲜羊骨100克，香菜1棵，盐、胡椒粉、料酒、香油各少许

鲶鱼羊骨粥的做法

1．鲶鱼肉洗净，切成绿豆大的丁，用清水洗两遍，挤干水分，放在碗内，加入料酒和香油拌匀。粳米淘洗干净，沥水。羊骨洗净，汆水。香菜洗净，切成末。

2．汤锅上火，添入适量清水，放鲜羊骨，以旺火烧开，转小火煮约半小时，过滤去渣后，下入粳米。

3．待再次烧开后，转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时，加入鲶鱼肉丁煮熟，调入盐、胡椒粉，撒香菜末稍煮，即可食用。

养生功效

此粥适合脾弱肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛等人食用。

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和大米哪个滋补

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