荠藕消暑粥原料:大米100克,荸荠、莲藕各50克,糖水莲子20粒,冰糖、清水各适量。荠藕消暑粥的做法1.将荸荠去皮、洗净,用刀拍松,切成碎粒;莲藕去皮洗净,切成小丁;大米淘洗干净;糖水莲子心用牙签捅出。均待用。2.汤锅上火,添入适量清水烧...
清新的家常小炒--荸荠炒肉丝
川贝荸荠
苕菜狮子头原料:猪肥、瘦肉各250克,干苕菜50克,荸荠150克,肥火腿50克,鲜青豆150克,金钩25克,2个鸡蛋蛋清,鲜汤1000克,干淀粉50克,化鸡油50克,化猪油500克(耗150克),精盐10克,料酒50克,姜15克,葱15克,
甘笋荸荠汤
荸荠粥
桃仁酥鸭
罗汉斋原料:水冬菇40克,净冬笋100克,净荸荠7克,龙须菜、瓤菜各25克,山药150克,水黄花菜100克,鹿茸、面筋泡、水腐竹各50克,粉芡10克,味精5克,盐适量,花生油100克,黄豆芽汤200克。罗汉斋的做法1、冬笋用刀
学生考前汤谱:胡萝卜荸荠鱼头汤
菜系及功能:家常菜谱拌京糕荸荠原料:去皮荸荠300克,山楂糕120克,白糖50克,上等白酒10克。拌京糕荸荠的做法:将荸荠切成3毫米厚的片,用白酒稍拌待用;将山楂糕切成与荸荠同样大的片,放在盘内,加荸荠、白糖拌匀即可食用。