吉祥彩头的四喜丸子相传创制于唐朝,一盘四颗炸红烧透、浇了汤汁、圆亮光泽的肉丸子,以表示福、禄、寿、喜的四喜,而圆圆的丸子造形更表示团圆之意。菜名充满吉祥喜庆之意,在这喜气洋洋的中国过年里,与家人分享这鲜嫩滑口的佳肴,在兔年中必能讨...
在我们中国人传统观念里,过年就是团圆的节日,尤其是现在,求学的,工作的,亲人们分布在全家各地,只有春节才是全家人团聚的日子。因此团圆餐怎能少了象征着圆满如意的四喜丸子呢。红亮油润的肉丸子,包着一颗煮熟的鹌鹑蛋,小火慢炖后的滋味,外...
团团圆圆四喜丸子四喜丸子代表团团圆圆,取其吉庆、团圆、美满之寓意,也是喜庆宴会常备的菜肴,这道菜不仅味道鲜美,口感爽脆,还能给我们带来欢愉融洽的感受。四喜丸子原料:猪肉馅500g、马蹄50g、鸡蛋1个、葱20g、姜10g、生抽30m1、老抽10m1、料...
四喜丸子是中国人逢年过节常吃的一道菜,取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。今年做的四喜丸子在传统基础上略有改动,特意在丸子...
这是一道非常吉利的菜,在饭馆的点菜率也是非常高的,尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜。在饭馆吃四喜丸子,真没觉得有多好吃,还是觉得自己做的好。以前一直觉得四喜丸子会很吸油,觉得油炸很不健康,经过尝试才知道。其实用我今天这个做法...
元旦春节快到了,家人聚会的时候总少不了做些又好吃寓意又美好的菜肴,四喜丸子就是其中之一,它的上座率非常高,应为它的名字和形状就很喜庆美好,象征着一家人团团圆圆,赶紧学会这道菜在家人团聚的时候端上桌吧。四喜丸子为新年添彩主料:五花肉...
新春佳节大家在一起就是图了一个团圆乐呵,各路美食煎炒烹炸各显神通,年夜饭里明星菜当属这象征着团圆祥和的四喜丸子了!从妮妮那借用的配方,今天就照样子试做,免得过年的时候掉链子,实践证明味道很好,口感不紧不散,蒸了30分钟,没有多少汤汁...
四喜丸子材料:猪肉500克,西兰花一颗,马蹄2个,蛋白一个。辅料葱5克,姜5克,料酒10克,六月鲜生抽40克,六月鲜老抽20克,水淀粉适量,盐10克。四喜丸子的做法1、将猪肉去皮后剁碎,2、加入葱姜末,3、继续剁均匀,4、马蹄也切碎粒,5、然后将肉...
当今俗人所惯用解决困难的办法就是一求人,二借钱,三找靠山,四忽悠装可怜,其实只要你不掉入黑洞,君子遇到的困难都是能够自救的,孔子说小人穷斯滥,我想孔圣人就是不直接说罢了,也就是说一个人一旦掉入黑洞之中,也只能是自生自灭了,别人救不...