高考倒计时中,今天去市场,看家卖豌豆的,有些老,买了一点煮至吃。春末夏初是豌豆上市的季节,翠绿的豌豆很诱人,我都会多买上一些,洗净后剥出豌豆,放入冰箱冷冻,随吃随取。豌豆的营养价值非常高。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿...
那想吃熏制的腊肠怎么办?Easy呀!天猫购!这几天,除了入手貌美如花味道极佳的王家五腊五花,还同时入手了他家的腊香肠。但是只入手了500g,还是抱着试试看的心态,好吃再买也不迟。不过光看数量也知道,王家五腊肠的品质真心赞!500g腊肠足足有5...
八月份,从没立秋开始,西安的天气就开启了南方模式。连着十几天,几乎每天下午四点左右就开始变天,城的四个方向轮流着下大雨。每次半小时到一小时的扫荡,热浪逐渐退却了他的嚣张气焰!于是,立秋后,一场一场的雨,也让我们告别了今年的空调时期...
黄鳝又称长鱼,江淮地区盛产,是江淮人的夏季美食,农户都能做出几道有长鱼食材的美味佳肴,现时,大江南北的不少人喜食,它的鲜嫩美味,只要食一次会终身难忘。长鱼不仅鲜嫩味美,而且有增强记忆力和保护视力的功效,它含有一种鳝鱼素的物质,能降...
做了很多款腊肠,陆续会写出来我喜欢按照咸甜啊麻辣啊什么的口味来区分它们,如果要按照地域分广味川味鲁味什么的我会崩溃,因为都是自己配料的,完全没有什么考究,我只是自己觉着好吃而已。此处还是注一下闽南风味,做法根据我看到的一些资料来说...
又到做腊肠的季节了,在重庆,每年过了冬至,家家都做腊肠,做好后需要阴干,所以到处可见挂着的一串串腊肠,那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香,易于保存,可以直接煮着吃,也可以配合其他材料一起炒,今天这道菜是今年的最后一节腊肠了,...
今年广东的天气有点儿奇怪,过冬前适合晒腊味的干冷晴天实在不多,都说过冬前晒腊味味道最好,而今年反而是过冬之后的天气更适合晒腊味。这样的天气还要持续一段时间呢,想吃放心的自制腊味还赶得及!今天给大家带来一个川味麻辣腊肠的方子,是小静...
新入手一袋湘西腊肠,如果光看外表可能会觉得它有点偏肥,但其实只要烹饪方法得当,肥就变成香了哟,它与韭菜苔的搭配味道那是相当的合拍,韭菜苔的鲜嫩,腊肠的浓厚,一道爽口又下饭的菜肴下饭菜---韭苔炒腊肠用料:韭菜苔300克,腊肠2根,红椒15...
提起这道菜,就让我想起农家乐,因为第一次吃这样的搭配,是在北京平谷的一家农家乐,当时吃得那个香哟,也就顺势记住了它。说它是菜也可以,说它是主食也不错,二者无论夹在一起吃还是伴着吃,都可以吃得无限满足如今吃粗粮已经是我们日常饮食中不...
想到要做这个口味的出发点是从小就很爱吃的酱肉也是腌了肉晒,就想着要么把酱肉灌进肠衣里试试?于是就有了这个做了那么多口味的香肠,晒的时候最好闻的就是这类酱香型的除了酱油香还有香料香,包括之前的莱芜南肠也是,闻着特别馋人酱香腊肠方子自...