与饼干的恋爱中,我最宠的还要数无糖饼干。说理由的话,低热量是必须受追捧的。在我所做的饼干中,无糖的也不少,蔬菜饼干,鱼奶酪肠脆饼,香葱苏打饼干,等等,均属于无糖或少糖的类别里。每次做了,几乎都是在很短的时间里被家人吃完。这次的这款...
柠檬,这种清新怡人的食材,又有几个能轻易抵御来自她们的吸引。凑前来闻上一闻,瞬间整个世界都亮了。所以这种食材是家中常备的,做菜时挤上几滴柠檬汁去异味,做点心时加上几滴,档次就瞬间不同。这次做饼干,把柠檬片和柠檬汁混合加入,强强联手...
这款饼干其貌不扬却有个美丽的名字沙漠玫瑰让人徒升遐想也许做饼干的某人在某个午后在做饼干的时候尝试性的添加了玉米片未曾想味道和口感美轮美奂惊艳了舌尖犹如在沙漠中见到玫瑰盛开的惊喜景象吧好了回到现实吧任何事情都没有随便成功的也许是专业...
还是尝尝这脆饼吧。没有一点油的面团,硬而脆。切片的时候用锯齿刀,结果弄得支离破碎,后来换用菜刀,才发现,还是这国粹好使。硬脆的饼干,适合用来磨牙。牙口不好,就泡牛奶咖啡来吃吧。果仁多多,挺香的。肉桂坚果脆饼用料:花生25g,葵瓜子20g...
吃咸味的饼干没有这样的感觉,一开始吃的时候会找不到感觉,对味蕾的刺激是淡淡的,可等你2块下肚,感觉立马转换越吃越香有木有?这种香是从口腔的后部开始的,慢慢的在口腔回荡,咀嚼的过程不仅仅是裹腹说这是享受你还真别不信。今天制作的这个添加...
今天,这一款简单的脆饼是上上周的其中一款。俺下半年整的都是以简单快手为主。做任何事情跟心情有很大关系,今年很少有耐着性子来完成一样东西,很多时候就会挑简单又零难度的东西来尝尝。杏仁脆饼材料:高筋粉100g细砂糖30g鸡蛋一个杏仁片50g盐和...
今天分享的饼干是咸味的,用猪油做的,没加苏打,加的酵母来做的,味道非常独特,很招家人喜欢,很多朋友一听猪油是不是就害怕了,觉得很腻,也觉得很不健康,其实猪油的饱和度比黄油的要低,我家人不喜欢黄油的味道,也就用了猪油,当然,不管是黄...
巧用剩蛋白做一款健康饼干蛋白脆饼烘培配方中蛋白与蛋黄的比例经常不一样,有时候三个蛋黄两个蛋白,有时候两个蛋白三个蛋黄,还有时候是纯用蛋白或者纯用蛋黄,所以时常不是剩下蛋白就是剩下蛋黄。在我们家,如果剩下蛋黄,我都是直接把那蛋黄煮到...
在我的印象里,这是一款既普通又特别的饼干,普通是因为它在意大利随处可见,特别是因为它的吃法很不一般。相比起在国外见到那些动辄油腻到让人发指的甜品,这款饼干应该是最清新脱俗的一款了,不需要添加任何油脂。在意大利语中,这款饼干的名字叫...
新款靓丽烤箱点着温暖的炉灯从看着做好的饼干面坯在烤盘上渐渐膨胀屋里慢慢开始萦绕起薰衣草特有的香味到饼干出炉的时候的漂亮的烤色无不让人欢欣鼓舞晚上在飘着【薰衣草饼干】的香味的房间入睡梦也会安稳甜美的吧享受过程享受成果这就是烘焙的魅力...