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奶香南瓜糊烩意粉

早餐吃来吃去就几样,偶尔花点心思换换花样。南瓜糊有复杂版的,那种做过一次,就按照一步一步人手熬,但是真的好累,后来发现用豆浆机做,,效果也出奇得好,最主要是洗一样东西就可以了。

南瓜本来是一样好东西,自己就带甜,对身体也好,具体什么好久不多说了,估计大家都知道啦~

豆浆机南瓜糊做好后,可以做咸的,就是用来烩意粉,这个我是在一个餐厅吃过,回来复刻,也可以做甜的,香港吃过,配上西米露就是一个甜品南瓜西米露了。具体吃法好多好多,有待大家研究。

奶香南瓜糊烩意粉

用料:南瓜450g,牛奶250m1(最好用奶油,奶油比较香),大米一小撮,黄油,意粉,黑胡椒粉,盐。

奶香南瓜糊烩意粉

奶香南瓜糊烩意粉的做法

1、南瓜去皮切成小块,隔水蒸10-15分钟。

奶香南瓜糊烩意粉步骤1

2、把南瓜连水倒入豆浆机,倒入一盒250m1的纯牛奶。

奶香南瓜糊烩意粉步骤2

3、加入一小撮洗净的大米,会增加浓稠度,使南瓜糊更有糊糊的感觉。

奶香南瓜糊烩意粉步骤3

4、加少许糖,这个随量啊,因为本来南瓜就甜的,加一点点糖是提味。

奶香南瓜糊烩意粉步骤4

5、为了更有奶香,加入一小块黄油。

奶香南瓜糊烩意粉步骤5

6、按五谷豆浆,具体根据自己豆浆机调节,其实也没多大区别的,我觉得都可以。

奶香南瓜糊烩意粉步骤6

7、要观察一下,因为有些豆浆机容易糊管。

奶香南瓜糊烩意粉步骤7

8、因为要做烩意粉,因此做好后加入一点点盐和黑胡椒粉。可以用保鲜盒装好,第二天一早再做早餐。

奶香南瓜糊烩意粉步骤8

9、螺丝意粉前一晚浸泡好,第二天捞起来,放入不粘锅里,倒入南瓜糊,南瓜糊跟意粉一起小火煮,收水后就可以起锅了。在餐厅吃那次是加入了午餐肉丝,家里没,如果有的话可以试一下加进去,口感会更丰富。做这个早餐大约15分钟,每天只要早起一点一个健康营养味道好的早餐就做好了。

食材搭配小提示

芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食,可使面皮由黑变白嫩,由粗糙变细腻。

南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜,又可代粮,切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C,还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高,在山区或...[更多]

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