蚝油鲜菇
原料：鲜菇1250克，清汤半杯。
调料：植物油0.5汤匙，蚝油0.5汤匙，料酒、湿淀粉、精盐、酱油各3茶匙，味精1、5茶匙，胡椒粉1茶匙。
蚝油鲜菇的做法
1、将鲜菇洗净，捞出，控净水。
2、锅放植物油烧三成热。
3、然后下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻。
4、再放入精盐、酱油、味精调好口味，用湿淀粉勾芡。
5、最后撒上胡椒粉出锅即可。
蚝油鲜菇
原料：鲜菇1250克，清汤半杯。
调料：植物油0.5汤匙，蚝油0.5汤匙，料酒、湿淀粉、精盐、酱油各3茶匙，味精1、5茶匙，胡椒粉1茶匙。
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2、锅放植物油烧三成热。
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4、再放入精盐、酱油、味精调好口味，用湿淀粉勾芡。
5、最后撒上胡椒粉出锅即可。
冬菇香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇和油菜二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效宜高脂...
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