此款汤水具有解毒抗癌、通便利尿、滋阴散淤之功效;特别适宜癌症手术后大便不畅、小便不利者饮用。
木瓜花生鱼尾汤
材料:鲩鱼尾、木瓜各300克,花生100克,生姜4片,食盐适量。
木瓜花生鱼尾汤的做法
1、熟木瓜去皮、核,洗净切块:花生洗净。
2、鲩鱼尾清洗干净:烧锅下花生油、姜片,将鲩鱼尾煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲1小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。