此款汤水补而不燥,具有滋阴补气、温润脏器、提神醒脑之功效;特别适宜体弱多病、产后欠补者饮用。
淮山枸杞煲鸭汤
材料:鸭肉500克,瘦肉250克,淮山30克,枸杞子15克,生姜2片,食盐适量。
淮山枸杞煲鸭汤的做法
1、淮山、枸杞子、生姜洗净。
2、鸭肉洗净,斩件,飞水;瘦肉洗净,切块,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:此汤老少皆宜,小朋友饮用此汤可以开胃健食,头脑聪慧。